Tteokbokki

Hi, selamat datang di resep pertama ku. Kali ini aku sharing gimana biasanya kalau aku masak Tteokbokki. Tteokbokki itu street snack korea favoritku yang terbuat dari tteok (rice cake) & odeng (fish cake).Rasanya agak pedes, manis, kenyal & gurih. Aku inget dulu pernah makan Tteokbokki ini di salah satu Ski Resort Korea dan rasanya enak banget, sampe sampe kuahnya aku minum. Kebayang kan enaknya? Nah resep ini ngingetin aku sama rasa Tteokbokki itu.Ganjang & gochujang yang dipakai mereknya Kikkoman yang sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, kalau kamu juga suka Tteokbokki seperti aku, ayo kita masak sama sama!

Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Mumpung punya rice cake, bikin kreasi tteokbokki yg populer tahun lalu, yaitu rose tteokbokki. Sebelumnya juga sempat viral yg namanya rose pasta. Walaupun ada kata "rose" tapi di resepnya nggak pakai bunga mawar. Mungkin karena warnanya yg merah samar² gitu jadi disebut "rose" v(=∩_∩=)ﾌ - sotoy banget saya.. wkwkwk... -Resep rose tteokbokki yg saya bikin ini bahannya sangat sederhana karena pakai persediaan yg ada di dapur. Kalau di resep aslinya bahan tambahan lain pakai dangmyeon (bihun utk japchae), telur rebus, dan pakai keju cheddar lembaran. Tapi karena saya nggak punya bahannya ya udah, seadanya aja. Teman² yg kurang suka dengan rasa khas gochujang dan gochugaru, bisa dikurangin takarannya ya. Cabe Korea sama cabe Indonesia emang beda rasanya (atau bisa ditambahin irisan cabe rawit kalo pengen rasanya agak melokal).Umumnya rose tteokbokki/rose pasta biasanya pakai campuran fresh cream dan susu cair. Tapi resepnya "yakki" cuma pakai susu cair aja. Ini alternatif buat yg gak punya fresh cream.Btw, saya pakai gochujang halal merk Kikkoman ya. Kalau teman² ada yg pengen bikin homemade rice cake yg buat tteokbokki, silakan klik link resep yg saya sematkan.Source: 약끼 yakki (YouTube)#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #PekanPosbar #OlahanSusu #Semangcook_Nyusuu #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #rosetteokbokki #tteokbokki #로제떡볶이 #koreanfood #masakankorea

Enak bgt deh ngemil tteokbokki sambil nonton drakor The Penthouse ,, bikin semangat makannya 🤣🤣Resep tteoknya sdh dishare sebelumnya ya

So yummmy 🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩Pertama kali makan tteokbokki yg enduuulllss di negara aslinya beberapa tahun yg lalu, sebelumnya yaa makan dsini tpi biasa aja ga diksih doyan.Suatu malam kabur dr hotel ber 3 sama sahabat2 aku,itu hari pertama turun salju halus di seoul,dingin dan jlanan sepi tp klo nengok ke rmh2nya didlm rame gtu byk yg blajar 🤪 laper jg pngen cemil2an tengok2 kyk ruko gtu pas lg ngintip2 dr luar disuruh masuk sama ibu2 trnyta itu kyk resto rumahan gtu,dia masak berdua suaminya udah tua,kita disodorin menu trnyta menu nya tulisannya inggris...alhamdulillah bukan huruf hangul jd kita bisa baca nya 🤣 pesen deh tteokbokki...masyaallah emang lagi laper siy tpi serius itu tteokbokki pling enduls yg prnh kita makan🤤🤩 tteokbokki ajumma katanya😅Eh terus yaa di resto nya dia itu udah mlm loh ada klg yg lg mkn situ bawa anak msih pke bju skolah dooong lg belajar pdhl dah larut maleemm lohh😬Eghh kok jdi cerita panjaangg...ahh kangen koreeaaaahhhh🤩 gegara liat chef martin praja masak resep tteokbokki iniihhh🤤Tteokbokki ala Chef Martin Praja🤩 this is it.....🤤🤩dduuhhhh enduuullsss deh ah... 🤤🤩Eehh maap yaahh tteokbokki nya gendut2 kyk yg bikin 😅🤪🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Teman2 terutama penggemar Korean food atau K-pop, pasti ga asing lagi yaa dengan jajanan yang satu ini.Di Indonesia pun sekarang udah banyak bgt dijual, bahkan sering dibuat di rumah.Saya dan suami termasuk penggemar Korean food, termasuk tteokbokki. Sesekali jajan di luar, tapi kemarin sempat buat sendiri di rumah.Menurut saya rasanya lumayan mirip dengan yg dijual2, walau pakai stok bumbu yg ada di dapur aja.Teman2 boleh modif sesuai selera yaaSaya suka banget pakai topping mozzarella, apalagi dibakar pake torch sampai kecokelatan... Yummy 😋Selamat mencoba!#Semangcook_FavoritKeluarga#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Sering bgt tiap nonton drama korea liat si tteokbokki ini..udah lama pengen nyobain tp belum sempat beli akhirnya nekat bikin sendiri..dan rasanya aku suka aku suka😊

Bucin drakor mana suaranyaaaa 😂Kue beras korea, meski namanya kue, jangan harap rasanya seperti jajan pasar,atau cake dan sebagainya. Bikin yuk!

Udah lama nggak bikin tteokbokki, perjuangan kumpulin bahan²nya dulu.Pengen bikin yang pakai kaldu dashima dan anchovi Korea.Tambah spesial dikasih eomuk yg lembaran, perfect deh, masyaaalloh...

BismillahRequest kakak....Rasanya mirip dengan yg biasa kakak beli kan? Hehe...Sudah berkali2 dibuat.Kakak dan my hubby doyan banget.Source : Maangchi*1/2/21

Suka kepo dan jadi pingin kalau nonton drakor makan tteokbokki. Dengan berbagai percobaan bikin tteokbokki, resep inilah yg berhasil dan cocok dilidah saya.

Kalau sebelumnya sudah saya bagikan resep cara membuat adonan kue beras atau tteok atau garaetteok, nah sekarang saya ingin membagikan resep tteokbokki. Camilan khas Korea ini pasti udah sering banget diicip, seenggaknya didengar namanya. Daripada boros jajan ke resto ala Korea, cobain yuk bikin!!

Belum lama jalan2 ke mall, ketemu resto korea, yang menyajikan tteokbokki, terinspirasi untuk buat sendiri, akhirnya hunting resep sana sini, trus bikin deh... Tadaaaa....