Πασχαλινά κουλουράκια

Poph Aslanidou
Poph Aslanidou @Popi_aslanidou17
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

160°C 15-20 λεπτά
  1. 400 γραλεύρι μαλακό
  2. 200 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 1αυγό
  4. 130 γράχνη ζάχαρη
  5. 40 γργάλα
  6. 40 γρελαιόλαδο
  7. 1/2 κγλ baking powder
  8. Για άρωμα :
  9. 1βανιλίνη ή εναλλακτικά ξύσμα από πορτοκαλί ή λεμόνι
  10. Για το ψήσιμο :
  11. 1αυγό χτυπημένο για να τα περάσω αφού τα πλασω

Οδηγίες μαγειρέματος

160°C 15-20 λεπτά
  1. 1

    Αν έχουμε μίξερ με κάδο βάζουμε όλα τα υλικά μέσα και τα χτυπάμε με το φτερό ή Κάππα.

  2. 2

    Στο χέρι, βάζουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί κοσκινισμένα και τα τρίβουμε με το βούτυρο, έως ότου μοιάσουν με ψίχουλα. Έπειτα προσθέτω όλα τα υγρά (αυγό, γάλα, ελαιόλαδο).

  3. 3

    Η ζύμη κολλάει αρκετά μιας και έχει μέσα άχνη, για αυτό και την βάζουμε στο ψυγείο μέσα σε μεμβράνη για 1 ώρα και παραπάνω. Εγώ προσωπικά την φτιάχνω το βράδυ και την δουλεύω την άλλη μέρα.

  4. 4

    Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε τα κουλουράκια μας όπως εμείς επιθυμούμε.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Poph Aslanidou
Poph Aslanidou @Popi_aslanidou17
στις

Σχόλια (3)

Maria Airam
Maria Airam @M1991
Καλησπέρα στους πόσους βαθμούς πόση ώρα και που αέρα αντιστάσεις?

Παρόμοιες συνταγές