पनीर मंचूरियन (Paneer manchurian recipe in hindi)

Satija Priyanka
Satija Priyanka @cook_19388848
Punjab
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सामग्री

  1. 250 ग्रामपनीर-
  2. सॉस बनाने की सामग्री
  3. 1/2 चम्मचलहसून का पेस्ट-
  4. 1/2 चम्मचअदरक का पेस्ट-
  5. 2 शिमला मिर्च- बारीक कटी हुई
  6. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  7. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 2 चम्मचतेल-
  9. 1 चम्मचसोया सॉस-
  10. 1/2 चम्मचचीली सॉस-
  11. 2 चम्मचटमाटर सॉस-
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक पैन लें और तेल डालें, गर्म करने के लिए धीमी आंच पर रखें। जब तेल थोड़ा गर्म हो जाए तब आप इसमें अदरक की पेस्ट और लहसुन की पेस्ट डालें और इसे कुछ सेकेंड के लिए अच्छे से भूनें।

  2. 2

    अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई शिमला मिर्च और कटा हुआ प्याज डालकर इसे धीमी आंच पर ही 2-3 मिनट और भूनें।

  3. 3

    जब मसाला भुनने लगे तब आप इसमें सोया सॉस, टमाटर का केचप, चीली सॉस और नमक डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।

  4. 4

    अब इस मिश्रण में आप पनीर के टुकड़े और प्याज़ डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

  5. 5

    गैस को तेज आंच पर रखें और पैन में पनीर और सारे मिश्रण को 1-2 मिनट तक अच्छी तरह से पकाइए।

  6. 6

    पनीर मंचूरियन तैयार है। serve करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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