Ayam Goreng Oriental

MamaMia
MamaMia @mamamia
Depok

Aku penggemar berat ayam goreng. Selain ayam goreng kuning dan ayam goreng tepung, ayam goreng oriental ini salah satu favoritku. Rasanya unik dengan aroma bumbu ngohiongnya yang khas!

Ayam Goreng Oriental

18 orang berencana membuat resep ini

Aku penggemar berat ayam goreng. Selain ayam goreng kuning dan ayam goreng tepung, ayam goreng oriental ini salah satu favoritku. Rasanya unik dengan aroma bumbu ngohiongnya yang khas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4-5 orang
  1. 1 ekorayam, potong 10-12
  2. Bumbu:
  3. 1 sdmbumbu ngohiong
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmmadu atau gula pasir
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1-2 ruasjahe, parut
  9. 4 siungbawang putih, haluskan
  10. secukupnyaLada
  11. Bumbu penyedap secukupnya, kalau suka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Campur semua bahan untuk bumbu. Aku biasanya cicipi sedikiit aja, untuk mengkoreksi kalau ada yang kurang. Semua takaran bumbu ini kurang lebih ya bun, tergantung selera masing-masing.

  3. 3

    Rendam ayam dengan bumbu selama minimal 1 jam. Aku suka inapkan semalam di kulkas supaya meresap.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas sedang sampai cokelat dan matang.

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi hangat dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaMia
MamaMia @mamamia
pada
Depok
Ibu bekerja yang masak cuma weekend 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa