عالی بخصوص با پلو

#سرآشپز_طلایی#هیزه#شیره_توت#دوشاباین شیره توت خوشمزه مناسب افراد دیابتی چون هیچ گونه قند مضری براشون نداره.افراد دیابتی به راحتی میتونن باهاش حلوا و شیرینی و شربت درست کنن و از شیرینی طبیعیش لذت ببرن.علاوه بر این دوشاب طبع فوق العاده گرمی داره.من این شیره توت رو برای وعده صبحونه پختم که با نون تازه و کره محلی سرو میکنم.یکی دیگه از کاربرد های این دوشاب اینه که برای تازه کردن هیزه روغن(برای نگه داری طولانی روغن حیوانی) استفاده میشه که من قصد دارم توی این پست در مورد اونم مطلب بذارم.هیزه رو نمیدونم چندتا اسم دیگه داره ما کرمانشاهیا بهش میگیم هیزه روغن.هیزه از پوست بز یا گوسفند درست میشه که طی مراحل طولانی با گیاهان خاص و شیره توت و نمک پوست بز رو به اصطلاح دباغی میکنن و توش روغن میریزین من ده ساله که این هیزه رو دارم و هرسال با دوشاب چرم هیزه رو تازه میکنم با این کار هیزه روغن ترک نمیخوره و روغن داخلش عطرش بی نظیره.

به به خیلی خوب بود همه عاشقشیم بریم که با هم درست کنیم .مقدار دلخواه هست و هر چقدر دوست دارید بریزید و میتونید از رب انار و شکر و لواشک و .... استفاده کنید .هر کدوم از این میوه ها رو دارید خیلی خوبه هر میوه که دوست دارید. اضافه کنید من از گوجه سبز و هلو و آلبالو استفاده کردم.#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستانی#بهارونه

فصل سیر تازه است وبازار ترشی سیر هم حسابی داغ اگر دلتون میخواد طعم جدیدی از سیر ترشی رو داشته باشید میتونید این رسپی رو هم امتحان کنید دیگه نگم براتون که ترشی سرکه و شیرینی شیره انگور چه شود 👌😋 شما هم اگر دوست داشتید امتحان کنید و لذت ببریدبا تشکر از دوست‌گل کوکپدیم @mademoiselle_cuisine

#لبو#خوراکی مورد علاقه من

مارادونا مدتی به خاطر افسردگی پس از ترك اعتياد در آسایش روانی بستری بود، وقتی مرخص شد حرف قشنگی زد：اونجا ديوانه های زيادی بودند، يكی ميگفت من چگوارا هستم همه باور ميكردن، يكی ميگفت من گاندی ام همه قبول ميكردن...ولی وقتی من گفتم مارادونا هستم همه خنديدن و گفتن هيچ كس مارادونا نميشه...اونجا بود كه من خجالت كشيدم كه چه بر سر خودم آوردم...در اين دنيا غرور دَمار از روزگار آدم در مياره و دقيقا گرفتار چيزی ميشی كه فكر ميكنی هرگز در دامش نخواهی افتاد...مراقب خودمان باشيم برگ ها هميشه زمانی ميريزند كه فكر ميكنند طلا شدند.#ترشی_با_تفاله_هویجبا دستور دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021همیشه با #تفاله_هویج #مارمالاد درست میکردم اینبار #ترشی شد و خوشمزه👌😋البته تفاله من تفاله آبمیوه گیری نیستاااااااااا 😉سنتیه 😅 کار رنده و پارچه س😁تفاله هم نداشتید هویجو رنده کنید و این ترشی رو درست کنیددر کل این دستور برای #دور_نریزیم هستش که از دور ریزها هم استفاده بهینه کنیم😊

#تیم سبزیکی از خوردنیهای خوشمزه شمالیها درشب های زمستان خوردن ازگیل آب انداخته است که هم خوردنش هم درست کردنش دربین مردم شمال در حال فراموشیه که اتفاقا هم خیلی خوشمزست هم درست کردنش خیلی اسون

#سرآشپز_طلایی

خیلی خوش مزه و مفید

اینم یه ترش خوشمزه دلبر مخصوص کسایی که عاشق ترشی ان، شما فکر کن غوره چجوریه آبغوره چجوریه ترکیب این دو با هم چه شود 😋😉 دیگه ببخشید دوستان عکس دیگه ای ندارم یعنی به عکس گرفتن نرسید، اگه یکم دیر جواب کامنت ها رو میدم شرمنده یه هفته ست خودم و بچه ها درگیر کرونا شدیم واسه همین کمتر به کوکپد میام، بچه هام که خدارو شکر خوبن ولی خودم هنوز سرفه هام و بی حالیم ادامه داره، انشالله که هیچ کس درگیرکرونا نشه دوسال مراعات کردم نگرفتم یه ماهی از ماسک خسته شدم و برش داشتم که اینطور شد دیگه عمرا که ماسکم رو بردارم خوب دیگه زیاد حرف زدم بریم سراغ این خوشمزه جان

با توجه به فصل الان فصل آلوچه هست و ترشی اون خیلی خوشمزه میشه در کنار غذا های ایرانی و عربی

خوشگلی این ترشی به انگور قرمزشه. این انگور ره شهیا رشه هستش و رنگ قرمز انگور باعث میشه سرکه رنگ قشنگی بگیره

چالش سالیانه

همیشه تفاله هویج رو بعد از آبگیری می ریختم دور اینبار این ترشی خیلی خوشمزه رو باهاش درست کردم عالی شد 😋

#سرآشپز_طلایی #ترشی_لیمو_ترش

#ترشی #سرآشپز_طلایی

#ترشی_کامکواتکامکوات از چین می آید. نام آن از دو کلمه ی «کام» (Kam) و «کوات» (quat) تشکیل شده است که به معنای «پرتقال طلایی» است. این میوه نوعی پرتقال کوچک در اندازه ی ۲ تا ۵ سانتی متری است. گوشت آبدار آن به چهار بخش تقسیم می شود و شیرین است. پوست آن بسیار نرم، نازک و قابل مصرف می باشد. در هر حال نیازی به پوست گرفتن این میوه وجود نداردجالب است بدانید نهال کامکوات، به علت پاکوتاهی و زیبایی، به صورت زینتی در گلدان نیز نگهداری می شود و میوه های آن را می توان به خوبی و بدون کاهش قابل توجه وزن، به مدت طولانی روی درخت نگهداری نمود. خواص میوه کامکوات و فواید درمانی آن شامل خاصیت محرک، بادشکن، مقوی معده، ضد نفخ، ضد ورم و دافع بو است و خوردن پوست خشک این میوه برای رفع ناراحتی های ریه و تسکین سرفه بسیار مفید است🍂با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mademoiselle_cuisine

#پیشبند_طلایی_23

امکان ندارد که کسیچراغی برای دیگرانروشن کند و خودشدر تاریکی بماند.....#زالزالک_شوربا دستور دوست عزیز کوکپدی@rashin1393#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

موقع درست کردن یاد پدرم افتادم خیلی دوست داشت همیشه یه شیشه براش میبردم روحش شاد😔#سرآشپز_طلائی#ترشی_پیاز

#بستنی #بستنی_میوه_ای #بستنی_میوه هرفصلی میوه خاص خودش را داره شما میتونین با میوه های مختلف بستنی های خوشمزه وراحت درست کنین بچه هایی که میوه زیادنمیخورن براشون این بستنی های میوه ای سالم خیلی خوبه

#مربای_به

یه آب میوه طبیعی و خونگی که خیلی برا تقویت چشم خوبه بهترین روش هویج بذارید تو آب به مدت ۸ ساعت بعد آب بگیرید

از خوشمزگی این خیارشورها هرچی بگم کم گفتم واقعا عالی شدن چقد خوبه که آدم تاجایی که میتونه موادغذایی خانگی درست کنه☺

این کمپوت واسه تابستونه ولی جاتون خالی دیشب همسرم رفت سراغشو ترتیبشو دادیم😂با این رسپی میتونید هر میوه را که دلتون میخواد به صورت کمپوت درست کنید و به مدت طولانی هم نگهداری کنید،طعمش عین کمپوت های بازاری میشه.

سلام به همه. اومدم با ساده ترین و خوشمزه ترین ترشی، یعنی ترشی آلبالو

سرآشپز طلایی 41402/7/18این گیاه پر خاصیت ،برای درمان ،دیابت،کلسترول .فشار خون ،چربی خون ،روماتیسم مفید است،برای اطلاعات بیشتر از اینترنت سرچ کنید. میوه این گیاه در فصل پاییز میرسه رویش این گیاه در دامنه کوه به طور خود رو رشد میکند.

هرگز حسد نبردم، بر منصبی و مالیالا بر آنکه دارد، با دلبری وصالی ...🥀#رب#خانگی#محلی#مازندران#شمال