Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong ungu
  2. 3 siungbawang merah iris
  3. 6 buahcabe rawit iris
  4. 1 sendok makangula (bisa juga dengan gula air rote)
  5. 4 sendok makancuka (bisa kurangi kalau tidak suka asam)
  6. Sedikitgaram
  7. Secukupnyaair masak
  8. Sedikitdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar atau panggang terong sampai masak.

  2. 2

    Kupas kulit terong dan keluarkan isinya.

  3. 3

    Masukkan terong ke dalam wadah.

  4. 4

    Saos (Campur bawang merah iris, cabe rawit iris, garam, gula, cuka, dan air secukupnya).

  5. 5

    Tes saos lawar, kalau sudah cukup asam, pedas, dan manis langsung tambahkan sedikit daun kemangi yang sudah di iris.

  6. 6

    Campurkan saos dengan isi terong, aduk rata, tunggu sebentar saos meresap dan terong berair. Setelah itu siap disantap dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Mawarny Suriyono
Sri Mawarny Suriyono @cook_16220872
pada

Komentar

Resep Serupa