هنحط زبدة في طاسة و نشوح اللحم فيها و بعد متستوي نطلعها في طبع و نسبها على جنب

هنحط زبدة تاني و نشوح البصل و لكل ياخذ لون نحط الثوم و المشروم (الفطر) والبهارات

و بعدين الدقيق لحد مالونه يتغير

هتبقي مجهزين الصوص في كوبية المياه

و نحتها على الحاجات ال في الطاسة و اول ميتقل نحط كريمة الطبخ

و نسبها دقيقتين و بعدين نرجع اللحم تاني عليهم