火腿津白(娃娃菜)

Name: 火腿津白(娃娃菜)
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 娃娃菜 2 棵; 金華火腿 適量; 清雞湯 1 碗; 薑 2-3 片

炎の料理人トト @totothechef

#Cookpad廚藝賞2019

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火腿津白(娃娃菜)

預備食材

30分鐘

2人份

娃娃菜 2 棵
金華火腿適量
清雞湯 1 碗
薑 2-3 片

料理步驟

30分鐘

1

娃娃菜一分為四或六，浸洗乾淨
2

金華火腿洗淨，切薄片或幼絲
3

落少許油先將薑爆香，跟著放入金華火腿，略炒一下
4

然後加入清雞湯，用大火燒開，讓火腿出味
5

再放入娃娃菜，以中火燜煮，直至菜煮到軟身，便可上碟
6

由於金華火腿及清雞湯已有醎味，可以不需要落鹽

Cooksnap (1)

Linum Um

另外加了南瓜麵疙瘩

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發布於 2019年12月09日 01:19

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