Blue Saphire Ice

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

Warnanya lucu, rasanya segar saat dinikmati dingin dari kulkas atau dicampur es batu. Buatnya?... Gampang banget. 🤩🥰
#Saturesepsatupohon
#bandungrecook3_sariutamikimdonghwa
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbangkuang, potong dadu kecil
  2. 400 mlair, untuk merebus bangkuang
  3. 1 sdtpewarna biru
  4. 50 grtepung tapioka
  5. Secukupnyaair es
  6. 400 mlsantan (2 bks santan instan @65 ml + air)
  7. 150 grgula pasir (saya 75 gr gula singkong)
  8. 2 lembardaun pandan
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bangkuang setengah matang, angkat tiriskan kemudian beri pewarna, aduk rata.

  2. 2

    Campur dengan tepung tapioka, aduk rata sampai semua bangkuang terbalut.

  3. 3

    Panaskan kembali air rebusan bangkuang. Masak bangkuang sampai matang sempurna. Angkat langsung masukkan ke air es.

  4. 4

    Masak santan, daun Pandan, gula, dan garam sampai mendidih, matikan api. Dinginkan.

  5. 5

    Campur bangkuang blue saphire, santan, dan es batu saat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar (4)

Ani Brilian
Ani Brilian @cook_13796282
ini mesti pake bengkuang ya mba?klo pakr yg lain tetep enak ga?pengganti bengkuang apa ya

Resep Serupa