Bolu Kukus Pisang

Murtiningrum
Murtiningrum @resependa

Kue ini sebenarnya modifikasi dari Banana Cotton Cake dengan bahan yang lebih murah meriah.

Bolu Kukus Pisang

Kue ini sebenarnya modifikasi dari Banana Cotton Cake dengan bahan yang lebih murah meriah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

utk 40-50 pcs
  1. 6 buahtelur suhu ruang
  2. 500 grtp terigu
  3. 500 grgula pasir
  4. 1 sachetskm putih
  5. 1 sachetsantan instant kecil
  6. 100 mlair
  7. 1 buahpisang ambon dilumatkan
  8. 1 sdtSP
  9. 1 sdtextract vanilla
  10. 1/2 sdtperasa pisang
  11. 250 mlminyak sayur
  12. secukupnyapewarna kuning
  13. margarine untuk dioleskan di cetakan
  14. 50 grdark cooking chocolate (cokelat blok) dilelehkan untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, sisihkan.

  2. 2

    Campur rata, skm dan santan instant dengan air 100 ml yang ada di dalam resep, sisihkan

  3. 3

    Mixer gula pasir, telur, SP dan extract vanila dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit, matikan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit sedikit sambil diaduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran skm, santan dan air aduk rata, lalu masukkan pisang yang sdh dilumatkan aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukkan minyak sayur aduk sampai rata, terakhir masukkan perasa pisang dan pewarna kuning aduk kembali sampai rata. Olesi cetakan kue pisang (ukuran sedang) dengan margarine, tuang adonan kue ke dalam cetakan.

  6. 6

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih supaya air tidak menetes ke kue. Setelah panas, kukus kue selama 10 - 15 menit.

  7. 7

    Setelah dingin hiasi dengan coretan coklat blok yang sudah dilelehkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murtiningrum
Murtiningrum @resependa
pada

Komentar (5)

Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
beli dimana itu mb cetakan pisangnyaa? *gagalfokus* huehehee :P

Resep Serupa