Bolu Kukus Pisang

Nona Unni
Nona Unni @NonaUnni_981227
Pangkep Sulawesi Selatan

Olahan pisang raja matang dengan keju menambah nikmat kue bolu yang biasanya di oven, namun kali ini di kukus sehingga teksturnya tidak kering

Bolu Kukus Pisang

12 orang berencana membuat resep ini

Olahan pisang raja matang dengan keju menambah nikmat kue bolu yang biasanya di oven, namun kali ini di kukus sehingga teksturnya tidak kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10-18 potong
  1. Bahan Kering
  2. 1 gelastepung terigu
  3. 1/2 sdmbaking soda
  4. 1/4 sdmgaram halus
  5. 1/4 sdmvanili
  6. Bahan A
  7. 1/4 gelasgula
  8. 2 butirtelur
  9. Bahan Utama
  10. 3 buahpisang raja matang
  11. 1 bkssusu kental manis
  12. 1 sdmpewarna coklat
  13. 3 sdmkeju parut
  14. Bahan B
  15. 10 sdmmentega cair
  16. Hiasan
  17. secukupnyaKeju parut
  18. secukupnyamentega oles
  19. Bahan C
  20. Secukupnyaair untuk mengukus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok Bahan A menggunakan wis sampai gula larut. Sisihkan

  2. 2

    Ambil Bahan Utama. Hancurkan pisang menggunakan garpu, setelah hancur tambahan susu kental manis, pewarna, dan keju parut. Sisihkan

  3. 3

    Ambil langkah 1 kemudian tambahkan langkah 2 dan aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Kemudian tambahkan bahan kering dengan cara diayak sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  5. 5

    Ambil Bahan C. Panaskan air untuk mengukus kue bolu

  6. 6

    Olesi sedikit mentega ke loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue kemudian taburi sedikit tepung di sekeliling loyang

  7. 7

    Sambil menunggu kukusan panas. Ambil langkah 4 kemudian tambahkan Bahan B dan aduk sampai menteganya tercampur rata.

  8. 8

    Tuang adonan ke loyang kemudian kukus

  9. 9

    Kukus selama kurang lebih 30 menit dan cek kematangan dengan menusuk lidi ke kue bolu. Jika adonan tidak menempel pada lidi itu tandanya bolu sudah matang

  10. 10

    Angkat tunggu agak dingin

  11. 11

    Ambil Hiasan. Oleskan mentega secara merata diatas kue bolu kemudian taburi keju parut.

  12. 12

    Kue siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Unni
Nona Unni @NonaUnni_981227
pada
Pangkep Sulawesi Selatan
Aku suka tipe masakan yang memunculkan banyak rasa didalamnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa