Brownies kering

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 165 grTepung segitiga, saring
  2. 45 grCoklat bubuk van houten (semakin banyak semakin pahit), saring
  3. 200 grGula halus/bubuk (gula pasir lebih berasa)
  4. 150 grCoklat batang (tulip)
  5. 65 grMentega (blueband)
  6. 75 grMinyak sayur
  7. 3 Butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan (tips, jangan gunakan telur dalam suhu dingin. Jadi keluarkan dahulu sampai suhu ruangan)

  2. 2

    Buat bahan cair terlebih dahulu, dengan cara steam atau dikompor bahkan microwave (saya steam).Lelehkan margarin, minyak serta coklat batang.

  3. 3

    Sambil menunggu bahan steam mencair, buat adonan kering. Telur dan gula terlebih dahulu, aduk menggunakan mixer atau pengocok telur (saya, pengocok telur), aduk sampai gula pasir larut/tidak kasar. Jika sudah, masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah disaring. Aduk hingga menyeluruh dan tidak ada gumpalan

  4. 4

    Jika adonan kering sudah tercampur rata, perhatikan adonan cair (pastikan semuanya sudah mencair). Masukkan semua adonan menjadi satu, aduk sampai rata kembali.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 185c dalam waktu 35 menit (atas dan bawah). Masukkan adonan ke dalam loyang (menyesuaikan yang dimiliki saja). Tips, oleskan seluruh loyang menggunakan minyak dan taburi coklat bubuk ke seluruh bagian yang sudah diolesi atau bisa menggunakan kertas roti yaaa. Jika oven sudah panas, masukkan adonan

  6. 6

    Wangiiiiii, jika sudah hampir 5 menit, tusuk adonan untuk melihat tingkat kematangan. Jika ingin adonan agak basah silakan angkat dan jika adonan ingin kering tunggu sampai waktu habis. Tada!!! Brownies kering sudah jadi

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raf'al Hudia
Raf'al Hudia @cook_18793041
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa