Pukis Coklat

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Pas mudik ke malang liburan anak-anak sekolah, cari camilan yang anget karena hawa di malang lagi dingin.

Kepikiran lah bikin pukis coklat, kalo ini resep punya utinya anak-anak.

Haduh, ini pas baru matang menul-menul dan ga cukup makan sebiji aja, langsung hap 3 biji padahal baru aja makan nasi 😆
Tapi emang enak banget sih, yuk cobain

#GAS2025
#KudapanCokelat
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Pukis Coklat

6 orang berencana membuat resep ini

Pas mudik ke malang liburan anak-anak sekolah, cari camilan yang anget karena hawa di malang lagi dingin.

Kepikiran lah bikin pukis coklat, kalo ini resep punya utinya anak-anak.

Haduh, ini pas baru matang menul-menul dan ga cukup makan sebiji aja, langsung hap 3 biji padahal baru aja makan nasi 😆
Tapi emang enak banget sih, yuk cobain

#GAS2025
#KudapanCokelat
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
50 buah
  1. 500 grterigu
  2. 220 grgula pasir
  3. 200 grmargarin
  4. 50 grroombutter
  5. 65 grDCC
  6. 2 butirtelur
  7. 300 mlsantan
  8. 500 mlsusu cair
  9. 1/2 sachetragi instan
  10. 1 sdtgr garam
  11. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin, roombutter dan DCC, sisihkan. Campurkan semua bahan kering dalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan santan dan susu cair, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

  3. 3

    Diamkan selama 1 jam, lalu masukkan pasta coklat dan margarin & coklat yang sudah dilelehkan. Aduk rata sambil panaskan cetakan pukis.

  4. 4

    Sebelum tuang adonan, aduk adonan. Lalu tuang adonan 3/4 cetakan saja karena akan mengembang. Tutup cetakan, lalu buka cetakan saat setengah matang dan beri taburan meses coklat. Tutup lagi, masak hingga matang.

  5. 5

    Tes tusuk untuk cek kematangan, setelah matang angkat dari cetakan. Siap disajikan:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa