Sop Ceker
Olahan dari ceker ayam yang biasa saya masak adalah sop ceker dan sayurannya hanya pakai wortel saja, yang kecil lahap banget kalau makan sama sop ceker ini, kadang kalau lagi males cuma cemplung bawang putih cincang saja, dan kebetulan hari ini lagi rajin jadi bumbunya dihaluskan dulu lalu ditumis😊.
Sop Ceker
Olahan dari ceker ayam yang biasa saya masak adalah sop ceker dan sayurannya hanya pakai wortel saja, yang kecil lahap banget kalau makan sama sop ceker ini, kadang kalau lagi males cuma cemplung bawang putih cincang saja, dan kebetulan hari ini lagi rajin jadi bumbunya dihaluskan dulu lalu ditumis😊.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker dari kulit luar dan kukunya, lalu rebus hingga matang, saya menggunakan metode rebus 5.30.7.
- 2
Siapkan sayuran, potong-potong wortel dan juga daun bawang, taruh diwadah terpisah.
- 3
Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit mijyak goreng hingga wangi. Siapkan panci beri air secukupnya lalu masak hingga air mendidih.
- 4
Lalu masukkan ceker yang tadi sudah direbus, potongan wortel dan bumbu yang tadi sudah ditumis, beri garam dan lada bubuk, masak hingga wortel matang, lau beri potongan daun bawang dan seledri, matikan api, lalu taburkan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sop Ceker Sop Ceker
Sop memang menu rumahan yang tidak ada habisnya untuk divariasikan. Kangen dengan sop singkong di bulan puasa menggiring saya untuk membuat sop ceker ini. Berhubung jika puasa lambung terbatas untuk diisi maka saya hilangkan singkongnya agar tidak begitu berkarbo.Oya dalam sop ini saya menggunakan wortel impor jadi lebih cepat lembeknya. Kalau tidak ada wortel lokal juga enak namun agak lama merebusnya..Tips merebus ceker agar lembut tapi tetap gendut :~gunakan api kecil dan tutup panci rebus selama 45 menit hingga 1 jam. Lalu angkat ceker dan pindahkan ke kuah sop yg bersih.Langsung saja ini resepnya bun lets try it..#SiapRamadhan #OlahanAyam #SerbaCeker
-
Sop Ceker Sop Ceker
Assalammu'alaikum..Ini resep dari ibu saya yang simple, wangi pula. Kesukaan anak-anak juga, apalagi waktu sakit. Kalau gak sayur bayam, ya sayur sop ceker ini. Pasti lahap makannya.Disajikan dengan balado telur dan tempe goreng sederhana sudah muanteeeep pwooooll...Resepnya 👇🏻👇🏻👇🏻#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Sop Ceker Sop Ceker
Aku itu, anak penyuka cekerDan kalo beli di luar rumah itu harga nya kurang terjangkau, padahal kalo buat sendiri hanya bermodal kurleb 20 ribu gais..Jadi aku sering buat sop ceker itu deh...😂Dan kalo buat sendiri rasa kaldu nya lebih keluar....#SatuResepSatuPohon
-
Sop Ceker Sop Ceker
#BikinRamadanBerkesan#21Bapak-bapak komplek setiap malam minggu pada sahur bersama, sambil ronda. Pak suami minta aku buatin sop ceker buat kuah sahur..katanya biar seger mau yang bening n panas. So.. malam-malam hunting bahan-bahannya.. alhamdulillah 1 panci besar ludess..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar