Sop Ceker

Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
Tasikmalaya

#BikinRamadanBerkesan
#21

Bapak-bapak komplek setiap malam minggu pada sahur bersama, sambil ronda. Pak suami minta aku buatin sop ceker buat kuah sahur..katanya biar seger mau yang bening n panas. So.. malam-malam hunting bahan-bahannya.. alhamdulillah 1 panci besar ludess..

Sop Ceker

#BikinRamadanBerkesan
#21

Bapak-bapak komplek setiap malam minggu pada sahur bersama, sambil ronda. Pak suami minta aku buatin sop ceker buat kuah sahur..katanya biar seger mau yang bening n panas. So.. malam-malam hunting bahan-bahannya.. alhamdulillah 1 panci besar ludess..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 1 kgceker ayam
  2. 1 kgsayap ayam
  3. 1 kgwortel
  4. 1/2 kgkentang
  5. Daun bawang seledri
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 sdmlada
  10. 3 sdmgaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ceker dan sayap, sudah matang tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong wortel, kentang, daun bawang dan seledri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Masak air di panci hingga mendidih masukan kentang dan wortel.

  5. 5

    Wortel dan kentang setengah matang masukan ceker, sayap, bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Masak hingga mendidih, terakhir masukan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar sambil koreksi rasa..matikan kompor. Sop siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa