Torta galesa
Kele @kelecooking
Especial para recibir este 2020.hacerlo con tiempo para que macere y sus frutas tomen el sabor de está gran torta.
Torta galesa
Especial para recibir este 2020.hacerlo con tiempo para que macere y sus frutas tomen el sabor de está gran torta.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar negra hasta que quede bien cremosa. Añadir los huevos de a uno y las ralladuras.
- 2
Luego incorporar todos los frutos previamente macerados en ron (por lo menos 1 hora) y añadirlos a la preparación junto con la harina y las especies. Batir muy bien. En moldes previamente enmantecado y enharinado colocar la preparación y alisar bien.
- 3
Llevar a un horno medio moderado (160 grados) por 1 hora aproximadamente. Una vez que despegue los bordes y la preparación ofrezca resistencia retirar y desmoldar. Para conservar yo aconsejo envolver en papel aluminio y guardar en algún lugar con poca luz y en tupper hermético. Cuánto más tiempo tenga mejor el sabor de está torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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