Tumis Jantung Pisang dan Daun Mlinjo Bumbu Terasi

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Aku inget banget sewaktu masih kecil ibu suka sekali masak sayur jantung pisang yg selalu dicampur sama daun mlinjo,entah itu disantan atau ditumis tapi kok kayanya enak banget dijamanya apalagi jantung pisangnya nanam sendiri dan yg paling enak disayur itu jantung pisang kapok#SemuaTentangIbu dan sampai sekarang nurun kesaya suka juga sama sayur ini #SayurKesukaanIbu

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi20
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Purwokerto
#SatuResepSatuPohon
#Minggu_ke49

Tumis Jantung Pisang dan Daun Mlinjo Bumbu Terasi

15 orang berencana membuat resep ini

Aku inget banget sewaktu masih kecil ibu suka sekali masak sayur jantung pisang yg selalu dicampur sama daun mlinjo,entah itu disantan atau ditumis tapi kok kayanya enak banget dijamanya apalagi jantung pisangnya nanam sendiri dan yg paling enak disayur itu jantung pisang kapok#SemuaTentangIbu dan sampai sekarang nurun kesaya suka juga sama sayur ini #SayurKesukaanIbu

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi20
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Purwokerto
#SatuResepSatuPohon
#Minggu_ke49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang kapok besar
  2. 1 ikatdaun mlinjo
  3. 10 buahcabe rawit/sesuai selera
  4. 5 buahcabe merah kriting
  5. 5 butirbawang merah iris2
  6. 3 butirbawang merah dihalluskan
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 2 sasetterasi abc
  10. 1 Sdmgula merah iris/ gila putih
  11. 1 sdmkaldu bubuk
  12. 1 batangpetai
  13. 2 lbrdaun salam
  14. Secukupnyaminyak
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnua air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit jantung pisang beberapa lembar yg tua lalu cuci biar nggak ada getahnya,potong2 rebus dalam air mendidih tunggu sampai agak lemas angkat tiriskan

  2. 2

    Petiki daun mlinjonya cuci bersih sisihkan

  3. 3

    Haluskan duo cabe,bawang merah dan putih,terasi,tomat sampai halus atau sesuai selera bumbunya di iris2 juga nggak apa2 sama aja enak.

  4. 4

    Panaskan minyak masukan irisan bawang merah tumis sampai hatum masukan bumbu yg tlah dihaluskan tambahkan gula kasih air kira2 saja masukan daun salam, fan irisan petai

  5. 5

    Setelah bumbu mendidih masukan daun mlinjo dan rebusan jantung pisangnya,aduk tambahkan kaldu bubuk dan garam madak sampai mendidih dan matang lalu cek rasanya angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa