Klepon Buatan Ibu

E. Desi Pratiwi
E. Desi Pratiwi @cook_2527503
Jember - Banyuwangi, East Java

Pas pulang pengen banget makan klepon warna ijo pas anget angetnya, trus crita deh ke ibu buat dibikinin klepon. Akhirnya ibu mau buat klepon. Tapi ibu maunya klepon warna merah, setelah melewati perdebatan, akhirnya buat kleponnya 2 warna hehe.

#SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

Klepon Buatan Ibu

3 orang berencana membuat resep ini

Pas pulang pengen banget makan klepon warna ijo pas anget angetnya, trus crita deh ke ibu buat dibikinin klepon. Akhirnya ibu mau buat klepon. Tapi ibu maunya klepon warna merah, setelah melewati perdebatan, akhirnya buat kleponnya 2 warna hehe.

#SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 grTepung beras ketan
  2. 50 grTepung beras
  3. secukupnyaDaun pandan
  4. secukupnyaPewarna makanan
  5. Parutan kelapa yang sudah dikukus
  6. Gula merah secukupnya, sisir halus
  7. 4 sdmGula pasir
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras ketan, dan tepung beras, garam dan gula pasir aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Blender pandan dan sedikit air untuk pewarna adonan, lalu saring.

  3. 3

    Masukkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata hingga menjadi adonan

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2. Langkah ini bisa dskip. Karena ibuk pengen warna kleponnya beda jadi adonannya dibagi dua. Satu buat adona warna hijau dari pandan (kesukaanku), satu lagi buat ibuk yang pengennya klepon warna merah.

  5. 5

    Tambahkan pewarna ke dalam adonan. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Siapkan panci besar berisi air, dan biarkan mendidih.

  7. 7

    Ambil adonan seukuran jempol, pipihkan tapi jangan terlalu tipis. Masukkan gula irisan gula merah, dan bentuk bulat menyerupai bola. Ulangi langkah ini sampai semua adonan berbentuk bola.

  8. 8

    Setelah air mendidih, masukkan adonan bola.biarkan hingga adonan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Beri parutan kelapa yang sdh diberi sedikit garam. Lalu hidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E. Desi Pratiwi
E. Desi Pratiwi @cook_2527503
pada
Jember - Banyuwangi, East Java
newbie chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa