Sambel penyet (cumi, bakso, bandeng)

Euis Nurhalimah
Euis Nurhalimah @euis_nh
Pekanbaru

Cumi asin emang d masak apa ajah nikmat.. apalagi d masak dengan sambel.. mantapp ngga usah pake apa2 tinggal pake nasi putih ajh udah enak.. klo bakso penyet pengen ikut yg d menu bensu karna suka banget..
tp yg paling top itu bandeng penyet nya..

Sambel penyet (cumi, bakso, bandeng)

3 orang berencana membuat resep ini

Cumi asin emang d masak apa ajah nikmat.. apalagi d masak dengan sambel.. mantapp ngga usah pake apa2 tinggal pake nasi putih ajh udah enak.. klo bakso penyet pengen ikut yg d menu bensu karna suka banget..
tp yg paling top itu bandeng penyet nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 bhcumi asin ukuran sedang
  2. 1 bhikan bandeng presto
  3. 5 bhbakso sapi
  4. Tepung bumbu serbaguna (u/ gortep bandeng)
  5. Sambel penyet:
  6. 4 bhCabe kriting
  7. 15 bhCabe rawit merah
  8. 4 bhBawang merah
  9. 2 bhBawang putih
  10. Terasi 1/2 bks abc
  11. 1 bhTomat sedang
  12. Bumbu tambahan :
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 200 mlAir
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus cumi asin. Potong2.sisihkan

  2. 2

    Bagi 2 bandeng presto. Buat adonan tepung kental. Lumuri bandeng lalu goreng sampe kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bakso sapi sampe agak kering.

  4. 4

    Rebus semua bahan2 sambel penyet kecuali terasi. Sampai layu. Setelah d rebus d ulek kasar. Berikan gula garam. Tambahkan minyak panas ke sambal (atau boleh d tumis dengan sambalnya sebentar juga enak)

  5. 5

    Masukan semua (bandeng, cumi, bakso) kedalam sambel dan penyet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euis Nurhalimah
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga barulove cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa