Oseng Teri Kulit Melinjo

veronica desy
veronica desy @cook_8352692
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur

Awalny dirumah kami g pernah masak kulit melinjo. Tapi entah bermula dri kapan sampai akhirny si mama mulai masak kulit melinjo.
Dan akhirny kulit melinjo jdi salah satu menu yg sering tampil dimeja makan kami.

#semuatentangibu
#masakanfavoritibu
#saturesepsatupohon
#masakanmumengjijaukandunia
#cookpadcomunity_jakarta

Oseng Teri Kulit Melinjo

10 orang berencana membuat resep ini

Awalny dirumah kami g pernah masak kulit melinjo. Tapi entah bermula dri kapan sampai akhirny si mama mulai masak kulit melinjo.
Dan akhirny kulit melinjo jdi salah satu menu yg sering tampil dimeja makan kami.

#semuatentangibu
#masakanfavoritibu
#saturesepsatupohon
#masakanmumengjijaukandunia
#cookpadcomunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkulit melinjo
  2. 100 grteri belah2
  3. 1 ruaslengkoas
  4. Garam, royco secukupny
  5. Bumbu yg diris
  6. 3 bhtomat hijau
  7. 5 bhbawang merah
  8. 2 bhbawang putih
  9. 15 bhcabe rawit hijau
  10. 8 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar kulit melinjo di air mendidih. Angkat, tiriskan lalu potong panjang.

  2. 2

    Rendam teri dengan air panas, cuci bersih lalu goreng. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan semua bumbu2 iris.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe rawit. Aduk rata, masak sampai harum. Masukkan irisan tomat hijau & lengkoas. Aduk sebentar masak sampai tomat aga layu.

  5. 5

    Masukkan irisan kulit melinjo aduk rata. Masukkan ikan teri, aduk rata. Diamkan sebentar.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, royco. Aduk rata. Masak sampai tomat layu. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veronica desy
veronica desy @cook_8352692
pada
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur
IG : veronicadesy84cuma ibu RT biasa, chef abal2 yg pengen menambah ilmu perdapuran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa