Gongso Telur (Khas Unnes)

Dapur Ibu Senandung
Dapur Ibu Senandung @Dapuribusenandung
Semarang

Buat yang kangen makan gongso di unnes, bisa nih dicoba dirumah. Bahan super gampang dicari hehhe. Rasanya mantul sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2Telur ayam
  2. Merica
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. 4Cabe rawit (setan)
  6. 2cabe merah keriting
  7. gula jawa (secukupnya)
  8. Saos tomat (sesuai selera boleh dikasih boleh tidak)
  9. Garam
  10. Kecap manis
  11. Timun
  12. Sawi hijau
  13. Kol
  14. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, gula jawa, garam, merica) sampai halus.

  2. 2

    Ceplok telur tapi jangan utuh, sedikit diorak arik ya. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukan bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan air secukupnya. Masukan sayur kol dan sawi hijau dan telur yang telah di ceplok. Tunggu sampai matang. Beri garam. Tambahkan sedikit kecap manis dan saos tomat (sesuai selera boleh diskip saos tomatnya hihi). Icip rasa sampai nemu rasa pas.

  4. 4

    Setelah beberapa saat, kemudian angkat dan sajikan dan tambah taburan bawang goreng dan ketimun diatasnya. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Senandung
Dapur Ibu Senandung @Dapuribusenandung
pada
Semarang
Masakan Rumahan Ala Ibu Senandungig: @faw._97Tiktok : @Dapuribusenandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa