Proll Tape

Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
Karawang

Ini adalah kue kesukaan mamah dan ternyata suami juga suka kue ini. Dulu waktu saya kecil, mamah sering bikin ini. Saya terakhir kali makan proll tape 1 tahun yang lalu, ketika mamah beserta rombongan keluarga besar berkunjung ke rumah saya di Karawang dan dibawakan proll tape buatan mamah. Resep ini adalah hasil konsultasi resep proll tape andalan mamah via WA. Hehehe. Tuhh kan, jadi kangen. Kangen banget sama mamah.. 😢

Proll tape ini saya bikin dadakan sekali. Ceritanya, tadi abis pulang praktek, siang2 terik ada tuh amang penjual tape. Saya sudah dari kemarin2 mau bikin nggak jadi2. Kadang si amang penjual tape ini juga gak mesti jualan. Eh kebetulan tadi lewat, jadi beli deh setengah kilo. Sesampainya saya di rumah, langsung bikin deh, di sela2 jadwal praktek sore saya. Lumayan juga memangkas waktu tidur siang saya diantara 2 jam praktek, gak masalah juga karena tempat praktek saya dekat dengan rumah. Hehehe...
Yukkk cekidott moms. 😊
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2

Proll Tape

Ini adalah kue kesukaan mamah dan ternyata suami juga suka kue ini. Dulu waktu saya kecil, mamah sering bikin ini. Saya terakhir kali makan proll tape 1 tahun yang lalu, ketika mamah beserta rombongan keluarga besar berkunjung ke rumah saya di Karawang dan dibawakan proll tape buatan mamah. Resep ini adalah hasil konsultasi resep proll tape andalan mamah via WA. Hehehe. Tuhh kan, jadi kangen. Kangen banget sama mamah.. 😢

Proll tape ini saya bikin dadakan sekali. Ceritanya, tadi abis pulang praktek, siang2 terik ada tuh amang penjual tape. Saya sudah dari kemarin2 mau bikin nggak jadi2. Kadang si amang penjual tape ini juga gak mesti jualan. Eh kebetulan tadi lewat, jadi beli deh setengah kilo. Sesampainya saya di rumah, langsung bikin deh, di sela2 jadwal praktek sore saya. Lumayan juga memangkas waktu tidur siang saya diantara 2 jam praktek, gak masalah juga karena tempat praktek saya dekat dengan rumah. Hehehe...
Yukkk cekidott moms. 😊
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 400 gramtape
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 150 mlsantan (me : 1/2 bungkus santan kara segitiga + air)
  5. 125 gramgula pasir (me : 4 sdm madu murni)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 grammargarin leleh
  8. Bahan olesan :
  9. 1 butirkuning telur
  10. Topping :
  11. 20 gramkeju cheddar parut
  12. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tape, lalu remas2 hingga halus. Buang serat2 kasarnya.

  2. 2

    Tambahkan madu. Lalu remas2 lagi hingga lembut. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok lepas telur ayam.

  4. 4

    Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, lalu aduk rata. Kemudian, masukkan lagi tepung terigu.

  5. 5

    Masukkan santan dan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan margarin leleh. Lalu kemudian aduk rata.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin. Lalu, masukkan adonan ke dalam loyang.

  8. 8

    Panaskan oven, masukkan loyang ke dalam oven 180°C panggang selama 20 menit.

  9. 9

    Ketika adonan setengah matang (sekitar <10 menit), olesi adonan dengan kuning telur, taburkan topping.

  10. 10

    Panggang lagi hingga matang.

  11. 11

    Setelah matang, keluarkan proll tape dari oven. Dinginkan di lemari es (supaya mudah ketika dipotong2).

  12. 12

    Potong2 kotak (sesuai selera) dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
pada
Karawang
IG : @fii_kitchenDentist yg hobi masak n makan. Nulis resep buat pasien iya, nulis resep buat moms2 cookpad juga iya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa