料理步驟
- 1
新豬肉排先切成小丁
- 2
熱油新豬肉先下鍋拌炒至表面變色
- 3
加入毛豆拌炒(新鮮的毛豆要先水煮熟,冷凍的直接下鍋拌炒5分鐘)
- 4
加入鹽、黑胡椒稍微拌勻後起鍋
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【手工辦桌菜】新豬肉蔬食毛豆鑲豆腐 【手工辦桌菜】新豬肉蔬食毛豆鑲豆腐
#食譜試做#蛋奶素#OMN!PORK新豬肉料理急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。女醫加入Cookpad平台不到半年,發現平台內許多深藏不露的料理達人,今兒個就來學習ㄧ道平台廚友釋出的武林秘笈—《新豬肉蔬食毛豆鑲豆腐》。感謝馬來西亞廚友《廚房素語 Larose Veggie Kitchen》的分享,用簡單的食材營造辦桌菜般的豐盈美味。 女醫說蔬
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