Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua junto con la mantequilla
- 2
Cuando se encuentre hirviendo, agregar la pizca de sal y la harina
- 3
Revolver hasta que quede una mezcla apelmasada y espesa, retirar del fuego
- 4
Dejar enfriar
- 5
Ya que se encuentre a temperatura ambiente agregar el huevo y mezclar, quedara una masa más ligera y manejable.
- 6
Poner la mezcla en una manga pastelera con una duya estrella.
- 7
Previamente el aceite debe estar caliente a temperatura media-alta y se deja cocer el churro, aproximadamente 3 minutos.
- 8
Por último se revuelca el churro en la mezcla de azúcar y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lydia Padilla le encantará ver cómo quedó.
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