Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

Ceritanya lagi pengen nasi sayur. Kebetulan ada sawi hijau (caisim) lumayan banyak, jd kepikiran dibuat nasi sayur aja. Kebetulan juga selalu stok daging babi, sekalian di ublek jadi satu. Untuk daging bisa diganti daging ayam juga...

Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen nasi sayur. Kebetulan ada sawi hijau (caisim) lumayan banyak, jd kepikiran dibuat nasi sayur aja. Kebetulan juga selalu stok daging babi, sekalian di ublek jadi satu. Untuk daging bisa diganti daging ayam juga...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatcaisim (sawi hijau) iris kasar
  2. 100 grdaging babi samcam, iris tipis/dadu
  3. 1daun bawang pre, iris halus
  4. 5 bhcabe rawit utuh (bole diikutkan bumbu halus juga)
  5. 2 sdtkecap manis (sesuai selera)
  6. sesuai seleraGaram, gula, penyedap (kaldu bubuk)
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 butirkemiri
  12. 3 bhcabe merah keriting, buang bijinya
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 blokterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe rawit utuh. Aduk2

  2. 2

    Selanjutnya, masukkan daging babi, tumis hingga berubah warna, disusul masukkan potongan sawi/caisim. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis dan air secukupnya.

  3. 3

    Masak hingga sayur layu, kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk2 sebentar. Tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat... Nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa