मटर के अप्पे (Matar ke appe recipe in Hindi)

Anjali Shukla
Anjali Shukla @cook_19341395
Sangli

अप्पे सभी सब्जी के साथ बनाये जाते है।और सर्दियों मे इसे मैंने मटर के साथ बनाया है।जिससे यह और भी स्वादिस्ट और हरा भरा लग रहा।और यह बहुत ही कम तेल मे बन जाता है।
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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/2 कपमटर
  4. 1प्याज
  5. 1/2 कपहरी पत्ते की प्याज
  6. 1शिमला मिर्च
  7. 2-3हरी मिर्च
  8. 3 टेबल स्पूनतेल
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मटर को 1 कप पानी मे उबाल ले।फिर ठंडा हो जाने पर हरी प्याज के साथ पीस ले।

  2. 2

    अब सूजी को दही के साथ मिक्स कर ले।और साथ ही इसमें नमक मिला कर अच्छी तरह घोल बना ले।और 10 मिनट के लिए ढक दे।अब इस घोल मे मटर का पेस्ट मिला दे।

  3. 3

    अब बाकि सब्जी भी कट कर ले और सूजी के घोल मे मिला ले।और अच्छी तरह मिश्रण तैयार कर ले।

  4. 4

    अब अप्पे के सांचे मे तेल लगा कर घोल को डाल दे।और 3 से 4 मिनट के लिए धीमी आंच पर ढक दे।

  5. 5

    तैयार है मटर के अप्पे।इसे मूंगफली या नारियल चटनी के साथ सर्व करे।

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Anjali Shukla
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