Bahan-bahan

  1. 250 gr dada ayam pot 5 bgian
  2. daun salam
  3. daun jeruk
  4. lengkuas
  5. serai
  6. kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 buah cabe merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. seruas jahe
  13. 2 butir kemiri
  14. sedikit asam jawa
  15. 2 sedm gula merah
  16. stengah buah tomat
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu tumis bersama daun2an lengkuas sereh hingga harum... tmbahkan gula garam kecap manis icip rasa

  3. 3

    Masukkan ayam tmbahkan air ungkep smpai air menyusut

  4. 4

    Bakar dngan teflon hingga agak gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_mungil
Pawon_mungil @cook_14140925
pada
kabupaten Malang

Komentar

Resep Serupa