Cumi Goreng Tepung

Suli Rukayah
Suli Rukayah @sulikamal
JL. Ulujami raya Pesanggrahan Jakarta Selatan 12250

Lebih suka Cumi dimasak item, tapi ini lagi iseng aja biar ngak gabut hehe

Cumi Goreng Tepung

6 orang berencana membuat resep ini

Lebih suka Cumi dimasak item, tapi ini lagi iseng aja biar ngak gabut hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 kgCumi isi 8 ekor
  2. Minyak Goreng
  3. Bumbu Rendam (marinasi)
  4. 1 sdtLada bubuk
  5. 2 siungBawang putih Ulek (bisa pake bubuk)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmCabe bubuk (boleh skip)
  9. 1 sdtPaprika Bubuk (Boleh Skip)
  10. 1 sdtherbs (boleh skip)
  11. Tepung Kering
  12. Bisa pakai Tepung serbaguna ya buat yang ngak mau ribet
  13. Air celupan
  14. 1wadah air agak penuh
  15. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan Cumi dari kepala, isi perut Dan kulit luar. Cuci bersih

  2. 2

    Potong seperti ring. Beri Bumbu Rendaman yang simple(Lada, bawang putih,Garam Dan kaldu bubuk) aduk rata, masukan ke kulkas diamkan selama 60menit

  3. 3

    Gulingkan Cumi ke tepung kering,merata. Celupkan ke Air (air+soda kue) celup langsung angkat

  4. 4

    Gulingkan lagi ke tepung kering. Kibas perlahan, taruh wadah

  5. 5

    Goreng dengan minyak Panas. Api sedang. Taraaam sudah matang. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suli Rukayah
Suli Rukayah @sulikamal
pada
JL. Ulujami raya Pesanggrahan Jakarta Selatan 12250
Saya itu males masak tapi saya juga ngak bisa makan sembarangan, dari SD,SMP,SMA, kuliah, kerja selalu dibuatkan bekel Alm. Ibu dan tidak pernah diajarin jajan diluar.Dan sekarang malah jadi rajin masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa