Cumi Goreng Tepung

Ina B
Ina B @230913hib

Bikin cumi goreng tepung ah...

Cumi Goreng Tepung

8 orang berencana membuat resep ini

Bikin cumi goreng tepung ah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potong besarcumi cumi
  2. Secukupnyacuka
  3. 1 sdtgaram
  4. 100 mlsusu cair putih
  5. Adonan celupan:
  6. 4 sdmtepung terigu segi tiga biru
  7. 1 sdmtepung sagu
  8. 1 butirtelur ukuran sedang
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 100 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi hingga bersih, potong berbentuk cincin, buang kulitnya sehingga cumi kelihatan putih. Rendam dengan cuka dan garam untuk menghilangkan bau amisnya selama 10 menit.

  2. 2

    Setelah di rendam cuci kembali cumi dan rendam dalam susu selama 10 menit supaya cumi tidak kenyal.

  3. 3

    Adonan celupan: campur tepung terigu, tepung sagu, merica, garam, baking powder, telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental

  4. 4

    Panaskan minyak, celupkan cumi ke dalam adonan, goreng hingga matang dan berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina B
Ina B @230913hib
pada

Komentar

Resep Serupa