Setelah sekian lama akhirnya sukses bikin bolu nya

Awal bikin bolu ini karena kepepet orderan buibu, cari resep yg pas..eh ketemu resep ini. Alhamdulillah yg pesen suka, jadilah resep andalan smp sekarang.Source : Ratna Yuliati

Ga tau padahal mah pak sahak tu siapa,dan orang mana,Tapi katanya bolu jadulnya itu,enak dan lembut bgt ternyata benerKuenya tu,lembuuutt dan enak bgt mungkin karena kocoknya pake metode all in one kali ya,jadi kuenya tu lembuuttHmmmmm yummy..😋😋Tapi ada sedikit bahan yang aku modif..

Ini jualan yang aku dan suami sendiri belum pernah nyicip kayak apa rasanya. Karena memang ga terlalu suka dengan beboluan😄.Awalnya ada yang nanya bisa bikin bolu ga?? Hihi..entah tiba2 naluri pedagangnya muncul. Asal aja diiyakan, padahal dulu pernah nyoba selalu gagal. Entah yang bantet,seret Atopun cakenya ga mau turun dari loyang, jadinya malah ancur.🤢Karena memang bukan ahli saya dalam masak memasak Atopun bebikinan makanan. Inipun masih newbie.Akhirnya ngubek ubek resep dari cookpad sendiri Atopun dari group masak di FB. Akhirnya ketemu resep ini.Resepnya dengan metode all on one, semua langsung di mikser. Kecuali minyak dan margarin pastinya.Dan Alhamdulillah ngembang, seneng banget.😇Entah rasanya kayak apa, aku sendiri ga tau.Tapi dia masih setia aja pesen.Mungkin enak juga kali ya??😄Maaf curhat nya kepanjangan#jemputrejeki

Dalam rangka memperingati hari guru Nasional,aku apresiasikan rasa terima kasih ku untuk guru2 disekolah TK anakku karena berkat jasa merekalah anak2 yg semula tidak mengenal huruf dan angka,sekarang jadi bisa lancar membaca,menulis dan berhitung. Mereka pun mengajarkan budi pekerti yg baik dan penuh dgn kesabaran. We love you teachers 😘😊#terimakasihguru#gurukuidolaku

Tidak semua hasil memasak yang di post di cookpad ini berhasil 100%.. bolu jadul ini salah satunya.. 😅Tetap saya post disini, karena bahkan dalam kegagalanpun kita bisa belajar agar tidak mengulangi kesalahan yang sama.. 😉Jadi, dimanakah letak pembelajarannya?1. Api. Biasanya kalau buat bolu, saya menggunakan api sedang, tapi ternyata untuk bolu ini, api sedang itu kebesaran.. jadi api yang tepat untuk otang adalah api sedang cenderung ke kecil.. tapi juga jangan sampai kekecilan..2. Coklat pasta lebih baik. Lihat pola coklat di bolu saya kan? Betul, coklatnya turun ke bawah karena saya menggunakan coklat bubuk 10 gr untuk campurannya (punyanya itu 😅) tapi perbedaan 10 gr itu signifikan saat dioven..adonan yang cokelat turun dan yang putih naik ke atas dan mengembang sempurna.. 😂Tapi terlepas dari 2 hal itu, Alhamdulillah saya lolos dari resiko bantat.. berdasarkan notes dari yang sudah pernah mencoba resep ini kuncinya:1. Telur dan margarin sudah di suhu ruang2. Teknik aduk balik harus teliti agar tidak ada margarin yang mengendap di bawahUntuk rasa..bolu ini beneran enak dan seret khas bolu jadul.. recommended.. 💖

Salah 1 temanku bilang enak dan nagih jadi aku pengen aja buatin tuk dia ^_^ (hasil belajar dari sepupuku)

Rebake dari xander's Kitchen

Lama ga buat kue..akhirnya pny ide buat bolu jadul pake resep pak sahak...bolu'nya lembut...ak bikin setengah resep krn yg di rmh cm 2 orang.zebra'nya kurang keliatan karena coklat abis..tapi rasanya moizttt...selamat mencoba ibu-ibu.