Tekwan Ikan
Resep pentolnya dulu ya, kuahnya nyusul 😅
Cara Membuat
- 1
Sebelum diolah, ikan giling disimpan di freezer sekitar 1 jam. Atau boleh kurang dari 1 jam, jika khawatir ikan giling beku. Karna tiap freezer beda kadar dinginnya.
- 2
Campurkan semua bahan (kecuali Sagu dan es batu) dalam wadah. Aduk rata.
- 3
Tambahkan sagu sedikit-sedikit, sambil diaduk rata (boleh dengan tangan atau pakai spatula kayu).
- 4
Masukkan es batu (biarkan agak mencair), aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- 5
Didihkan air untuk merebus, tuangkan sedikit minyak agar tidak menempel.
- 6
Cubit pentol tekwan sesuai selera, masak langsung pada air yang telah mendidih. Angkat jika pentol tekwan sudah mengapung. Ulangi hingga adonan tekwan habis.
- 7
Setelah selesai diangkat semuanya, tiriskan dan dinginkan.
- 8
Bisa disimpan dalam kulkas atau langsung diolah bersama kuahnya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tekwan Ikan Tekwan Ikan
#FestivalRamadanCookpad dan #mudikOnline. Tekwan ini mudah membuatnya dan semua dijamin suka. Biasanya kalau lebaran hari kedua mesti menunya tekwan dan pempek di rumah
-
-
Tekwan Ikan Tekwan Ikan
Porsi 1/2 kilo ini lumayan banyak banget ya jadinya, bisa untuk kira-kira 20 porsi ukuran kenyang :)
-
Tekwan Ikan Tekwan Ikan
Drama tinggal di kota orang yang jauh dari kampung halaman, kalau mau makan tekwan dan pempek harus banget usaha 😂 dari mulai ke pasar beli ikan, terus mem-fillet ikannya dan menggiling sendiri ikannya menggunakan Chopper mungil 😂 tapi Alhamdulillah akhirnya bisa juga makan tekwan sedaaap 🥳🤤 dan malah jadi ketagihan mem-fillet ikan sendiri dirumah.Cuma tadi pas moto ga fokus ternyata lupa naburin daun bawang dan bawang goreng 😬😂 #BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
-
-
Tekwan Ikan Tekwan Ikan
Bosan makan yang bersantan selama lebaran. Pengen makan yang segar n gurih..
-
-
Tekwan Ikan Tekwan Ikan
Tiba2 pak suami minta dbuatkan ini utk berbuka dan ternyata anak bayi juga suka 😋 #ibucerdasmasakikan
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar