Pengennya bikin sayur bening bayam sama oyong/gambas tpi gada bayam diwarung jadi weh

Pliss jangan sampai dieliminasii 😭😭😭Jelang hari raya sungguhlah heacticc sekali ditambah mama abis operasi mata karena katarak yg harus disegerakan jd memang loss banget buat pegang hp saat kmrn itu. Dan efek makan santan pengen juga sayur bening kuah seger dan kebetulan ada sisa oyong dan wortel 😁 langsung aja masak bening ditambah sisaan misoa juga yg tinggal sekeping.Source resep Aning Han#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#CookpadCommunity_Bogor

Seger banget ternyata oyong disayur bening tanpa bayam. Suami sampe nambah berkali kali sayur nya. MasyaAlloh ^^

Menu simpel,sat set dan gak perlu lama-lama. Cocok untuk cuaca yang sangat panas ini. Anak-anak suka sekali dengan sayur bening terutama kelor, pertama kali makan sayur gambas ini karena dimasakkan buyutnya. Challenge Balon Minggu ke-9.#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#31#BerburuWCGATA

Minggu lalu ke toko sayur buah yang agak jauh dari rumah, di toko ini lumayan banyak pilihan sayuran ala Asianya, jantung pisang aja ada🤣 saya beli oyong/gambas dan kacang panjang. Si kacang panjang udah langsung di eksekusi pas sampe rumah, tinggal si gambas yang masih nongkrong di kulkas. Pas liat challenge #JelajahResepSayuranHijau langsung deh di masak😁 dibikin sayur bening aja yang gampang, sayur bening gini selalu jadi favourite, tambah sambel dan ikan asin bikin nendang.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Ibu saya sangat menyukai sayur bening, apalagi dimusim hujan saat ini, sayur bening menjadi andalan memasak para ibu-ibu, dan saya terinspirasi membuat masakan ini dari ibu saya, mengapa ini istimewa karena buatnya itu mudah sekali, dan bahannya pun sangat mudah didapatkan, Saya biasa menikmati sayur ini dengan taburan bawang goreng hangat dan sedikit perasan jeruk nipis, biar menambah selera.

Sayur ini sederhana, tapi sehat.Kalau dikampung sayur bening ini akan dicampur terong, dan pucuk2 lengkuas, pucuk jahe dan pucuk kunyit.Tambah sama jamur yang nemu dikebon terong yang metik dari pohon.. aduhh enak sekali.Tapi karna ngga ada, aku improve aja tambahin bihun.Dan enak juga..Oyong bisa diganti wortel / bayam / jamur tiram / terong bulat / katuk / kelor / kacang panjang /kol dan lain-lain.Selamat mencoba.

Ceritanya pengen banget makan yang bening-bening + ada telur puyuhnya. Begitu nemu telur puyuh di pasar langsung dibikin ini deh.Wortelnya dicemplungin lebih dulu, karena kalo dimasukin bareng gambasnya ntar jadi benyek gambasnya, saya kurang terlalu suka.Oh iya di foto ga pake bawang goreng soalnya waktu itu gosong pas gorengnya 😂

Karena disini cuacanya lagi mendung jadi aku ingin banget makan yang seger seger...jadilah sayur oyong yang jadi pilihanku😊

#BikinRamadanBerkesan

Saya suka semuaaa jenis sayuran, cm suami itu kurang suka dengan jenis sayur yang ini..Makanya sering lupa kalo punya sayur oyong di kulkas.. daripada mubadzir saya bikin sayur bening ajalah superr simpel gampang seger enak dan muraah 😅. Resep ini saya recook dr Johan Johan