Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 1/2 bungkustauge
  3. 1/2 sachet kecilterasi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdmgula merah
  7. Bumbu:
  8. 1 buahtomat merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 10 buahcabe merah keriting
  12. 4 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun kangkung, cuci bersih lalu rebus hingga matang (kurleb 5 menit), tiriskan. Cuci bersih tauge, rebus 3 menit lalu tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu, potong² tomat dan buang bijinya. Rebus bumbu hingga lunak (kurleb 5 menit), angkat, buang kulit tomat lalu ulek semua bumbu hingga halus. Tambahkan terasi yg sdh dibakar, garam, kaldu dan gula. Ulek lg hingga semua bumbu tercampur. Koreksi rasa.

  3. 3

    Tata kangkung dan toge diatas piring, siram dg sambel. Plecing kangkung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Resep Serupa