Cajun Meatballs with Blackpepper Sauce

Recook resep chef martinpradja #PejuangGoldenBatikApron

Ingin hati bikin meatball ala IKEA, tapi kok tampilannya nggak mirip 😂😂😂. Walau nggak mirip, tapi rasanya sama-sama enak lho...Yuk coba recook!

Tidak pakai kaldu instan yah, kebetulan ada kaldu sapi di kulkas.

Pengen buat meatballs ala - ala resto :)

Meatball ini teksturnya lembuut banget... jadi pasti anak2 suka.. juga rasanya yg manis dan gurih... pertama bisa bikin meatball ini karena training di Yeah Meshi by cookpad.. sekarang akhirnya jadi menu andalan niih, baik untuk makan keluarga atau untuk pesanan2 mealprep..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

kalau dirumah lebih sering stok daging cincang untuk anak2 tapi karna bingung masak apa lagi, masak apa lagi, alhasil coba buat daging cincang blackpepper, hasilnya papi suka, huios suka, kl given jangan di harap deh, makanan favoritnya cuma nasi putih hihi..Oh ya buat daging terinspirasi dari resepnya @tintinrayner tapi karna dagingnya agak keras kalau ud sore, maka sy hanya pakai putih telur dan tepung roti saya kurangi takarannya

Masih dalam suasana Idul Fitri, nafsu makan pun masih menggebu :). Terpikir untuk mengolah macaroni tanpa susu dan keju supaya suami bisa ikut makan. Akhirnya saya buat saus tomat dengan herbs. Saya pakai herbs atau rempahnya berupa daun parsley segar, thyme kering dan bubuk fenugreek (bubuk halba). Rempah bisa diganti dengan oregano kering, daun basil kering, bubuk italian seasoning yang sudah siap pakai atau rempah lainnya sesuai selera. Alhamdulillah masakan yang cukup simpel ini sukses bikin hepi perut kami :)

Meatball (Bakso) ini berbeda dengan bakso yang biasa dijual kebanyakan. Teksturnya chunky tapi lebih juicy & lembut. Dulu pertama kali nyoba bakso seperti ini waktu di IKEA Singapore, makan spaghetti meatballnya mantaaap banget! Favorit deh!🤤 Jadi pas ada IKEA di indonesia, klo makan pasti milihnya ini lagi (gak bisa ke lain hati)😍Bakso versi weastern ini kalau gak di oven bisa juga di fry pan/teflon. Yang saya buat ini dengan grilling pan (happy call). Jangan sampai terlalu kering ya masaknya, nanti kurang enak.#CookpadCommunity_Bandung

Pizza crust nya yang ini beroti ya beda dg yang sebelumnya . Lembut walau tanpa telur dan susu. Supaya pinggirannya gak putih pucat oles susu cair sblm dipanggang, nah pas keluar lgsg oles lagi margarin. Topping sebenernya menyesuaikan selera aja, ini aku pakai meatball enak juga. Aku pakai mixer buat adonannya, tapi bisa juga pakai tangan. Kalau pakai tangan, raginya di larutkan dulu dg air hangat+gula nya sampai berbuih. Lanjut diulen spt biasa. ulenya hrs sampai elastis kalau ingin lembut berserat roti. Ini hasilnya jadi 1 bh pizza medium 24 cm dan 1 personal.

Bingung mau masak apa. Suami kalo ditanyain jawabnya selalu terserah apa aja pasti enak. Jawaban orang males mikir hahaha. Nah, akhirnya aku buka FB, ketemulah resep ini di pagenya "COOKAT". Coba-coba dan hasilnya enak.

Ini tuh masakan ekspres...cocok kali kalo mama lg males masak....pake bumbu instan dan tambahin lada biar pedes....beneran menu favorit Kalo mama lagi malas masak..hihihihi#bikinramadhanberkesan

buat anak anak buat bekel sekolah,,,bosan dengan naget atau mie,,,akhirnya bikin ini simple gk pake lama

Assalamualaikum, kadang bingung ya bunda mau masak apa nih buat buka atau santap sahur , kebetulan saya punya sedikit sisa daging sapi di freezer, coba bikin bola-bola daging dengan saos tomat mix jamur ternyata enak anak-anak syukaaa banget .....Source : SAJI 2017(dengan sedikit modifikasi, menyesuaikan bahan yang tersedia)Dengan mengucap Bismillahirrahmanirrahim.....Yuk ikutan#TiketMasukGoldenApron3

Resep meatball ini cocok untuk anak anak karena rasanya ngeju banget dan creamy, didalam meatballnyapun disisipkan potongan keju. Ayo dicoba!

Another Mushroom Sauce😍#PejuangGoldenBatikApron@lisasastrawan

Resep variasi olahan daging giling yang terinspirasi dari resep akun Youtube Chef Devina yg berjudul Resep Bakso Sapi ala IKEA yg tentu saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di dapur saya saat itu. Happy cooking 😊

29/11/2021Daging qurban umum dan biasa diolah menjadi sate, gulai, semur, rendang dan makanan menggiurkan lainnya.Tapi siapa bilang daging kurban hanya bisa diolah menjadi makanan nusantara. Nih salah satu menu olahan daging sapi resep mancanegara 🤣#Bismillah#ComfortFood#CeritaDapurHariIni#MasakanRumahan#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#MasakDagingTanpaSalting#GoldenBatikApron_Minggu25#CookpadCommunity_Bandung#SweedishMeatballWithBarbequeSauce

Masih ada stok meatballs di freezer. Jadi yuk bikin meatballs spaghetti aja. Ini sausnya ala aku ya...yang praktis aja, saus bolognesenya pakai yang instan, lebih bagus kalo punya stok saus bolognese homemade 😊Sebenernya kalo mau lebih cantik tampilannya bisa pakai pasta tomat, sausnya jadi lebih merah cerah warnanya, tapi aku lebih suka pakai tomat segar.Selain lebih fresh, tomat segar selalu ada stoknya di kulkas 😊

Resep ini sangat cocok utk cheese lovers.. Ngejuuu banget..Hidangan ini kemarin dibuat oleh anak saya yang masih kuliah, dia memang suka juga berkreasi di dapur tapi cenderung suka western food. Resepnya cukup mudah, diambil dari buku resep Easy cook for mom, penulis: Yunita Anwar

BismillaahUntuk meatballs, biasanya anak2 sy buatkan swedish meatball.Kali ini sy buat versi blackpeppernya.15/3/21*

Source : ig kitchenzen_Recook dengan modifikasi : me

Lagi ngidam pengen makan bola2 daging ala resto2 gituu.hehe .. tapi kalo beli pasti cuma dapet dikit dan abis sendiri..Akhirnya coba aja pake resep sendiri dan Alhamdulillah orang rumah pada doyan 🥰🥰

Punya daging cincang di kulkas. Bosan dimasak menjadi bolognese terus, terus kepikiran dah lama juga gak bikin meatballs ala italy tapi kepengen sauce ber base creamy and easy to make. So.. viola! Masak nya mudah cepat dan so pasti enakkk banget!

3 March 2021Masih punya daging cincang B2,akhirnya dapat ide buat bikin bakso goreng tapi versi mini alias kecil. Saya campur dengan daging fillet ayam di cincang. Maaf ya,tidak ada foto step by stepnya,tapi cara membuat nya simple. Daging cincangnya bisa diganti dg ayam/udang/beef ya. Yuk langsung dimasak aj, ini saya tumis dgn sayuran aj seperti masak capcay,kebetulan punya brokoli dan wortel aj nih... 🙏😇#DirumahAja#

Edisi bosen makan daging bentuk kotak-kotak, meskipun lembut dipresto kali ini lagi bosen aja wkwk pengen yang beda jadi dibikin gini deh..happy cook💕

Buckwheat biji-bijian alami kaya protein, serat, dan rendah karbo. Variasi memasak buckwheat dengan bakso dan saos tomat, sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Buckwheatnya silahkan cek di "SIBERIAN KIWI BALI". Langsung aja cek resepnya yah. 😍