كفته جملي مشوية

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. ½ كيلولحم جملي مفروم
  2. 100 جرامدهن ضاني مفروم
  3. 1بصله مفرومه
  4. قليلماء بصل
  5. 2 معلقهبقسماط
  6. ½ م ص كلا من
  7. فلفل أسود /
  8. بصل بودرة /
  9. ثوم بورد /
  10. بابريكا
  11. قرفة بودرة /
  12. رشه كبه صينى /
  13. رشه جوز الطيب /
  14. الملح, حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    تفرم البصله وتعصر وناخد المياه في طبق جانبي

  2. 2

    تخلط جميع المقادير معا ونصبع كفته في اسياخ خشبيه أو استنليس وتتبل بماء البصل وتترك في الثلاجه أو البراد مده ساعة قبل الشواء

  3. 3

    يحمى الشوايه وندهن الشبكه بقطرات زيت لعدم الالتصاق ونضع الاسياخ ان لم يوجد شوايه نضع الكفته في صينيه وتوضع في الفرن وتأخذ مده 20 دقيقه في كلا الحالتين

  4. 4

    يتم إشعال قطعه من الفحم وعند نضوج الكفته توضع على قطعه ورق قصدير ويضع فوقها قطرات من زيت ثم نغلق لمده دقيقه لتكتسب الكفته طعم الشواء على الفحم

  5. 5

    صورة للمكونات وبالهنا والعافية على بدانكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Enas Moftah
Enas Moftah @cook_19713359
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة