Sewaktu berkunjung ke rumah ustadzah yang suaminya asli madura dapat oleh-oleh petis madura .Jadilah suka buat sambel petis ini.Rasanya enak dan awet berhari-hari .aromanya lebih sedap dari terasi klo menurut saya.petisnya bsa beli online ya kalau diindonesia banyak yang jual insyaaAllah.#PejuangGoldenApron3

Source #GriyaSyariSetiap recook resep yang dicari salah satunya menu wajib adalah aneka sambel, ketemu resep ini dari koleksi resep mbak TrianaResep asli menggunakan petis udang sementara dsini saya pake petis madura memanfaatkan stok yang adaPetis madura lebih manis dan berwarna coklat tidak sepekat petis udang suroboyoSambel petis ini makin enak kalo dah diinepin semaleman, tahan hingga beberapa hari dalam suhu ruang karena sambal menggunakan bahan yang sudah matangLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981845-sambal-petis-pemdamping-nasi-krawu-khas-gresik?invite_token=ZARC4B6JxKJDCHTYsEgjsuJ2&shared_at=1615232425#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Kenal petis ikan yaaa baru setelah kuliah d Surabaya. Secara temannya banyak orang maduranya. Sering dlu rujakan dan makan pke lauk petis madura ini. Tp dulu sy kenalnya petis yg wadah kalengan plastik harganya sekitar 3rban😃teksturnya padet mirip gulali. Dari situ sy hd ketagihan petis maduraEh gataunya skrg sy malah jd org madura. Hehe yaaa AlhamdulillahPetis tetep ada, tp ternyata bedaDulu klo mo buat sambel petis itu selalu ribet soalnya kn teksturnya lengket2 gmn gt kn kyk gulali, jd klo mo buat sambel yaaa otomatis hrs d cairan dluSekarang semenjak tinggal d madura, ternyata petisnya beda dr yg sy kenal dlu jaman kuliahTernyata memang kt suami, setiap daerah tu punya makanan - petis khas sendiriDulu yg sy temui petis gulali dg rasa asin manis2Klo d daerah sy ini asin sin tanpa ada manisnya (seperti gambar d foto🤗)Sy suka petis to sy harus asaptasi dluDaaaan lama kelamaan akhirnya bisa lah adaptasi makan - rujakan pke petis cair ini heheDulu petis gulali agak ribetSekarang petis cair lebih simpleGk usah pke air tinggal masukin irisan cabe dan tibggal tuang dh petis cairnyaMakan tanpa sayur cuma tempe sama sambel petis ini jadi lahaaaap😉😘

#Pertamaperdana sambel ini sangat cocok untuk makan sama nasi atau rujak kerupuk

Ini sambel faforit keluargaKalo gak punya petis madura juga gpp kok😊bisa pakek petis ikan yg adajumlah cabe terserah ya. mau yg bedes banget atau g pedes bisa disesuaikan

Terdapat dua jenis petis, yaitu petis manis dan petis asin. Petis manis merupakan petis yang berasal dari Pulau Jawa, sedangkan untuk petis asin merupakan petis yang berasal dari Pulau Madura. Petis manis biasanya berwarna hitam, sedangkan petis asin berwarna cokelat muda seperti yang saya masak kali ini.#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_Surabaya

Petis Madura biasanya dibuat dari sari ikan yang dikentalkan dengan cara dimasak bersama sama garam. Berbeda dengan petis surabaya / Sidoarjo yang warnanya gelap kehitaman, petis Madura berwarna kuning kecoklatan. Sambal petis Madura ini biasanya kami buat untuk cocolan tahu goreng, tahu walik dll. Rasanya gurih, enak, bikin nagih. Yuk dicoba☺☺☺☺☺#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024#BALONChallenge#YangBikinEnak

Lagi makan gorengan malah gk. Selera jadi ingin sambal petis nenek langsung deh serbu dapur akhirnya jadi juga simple dan mudah bahannya

Orang Madura pasti sudah tau betul sambal ini. Nah, resep ini saya khususkan bagi teman-teman dipulau lain ya!Samabal ini biasanya sebagai pelengkap lauk dan bisa juga dimakan dengan kripik tette (keripik singkong khas Madura) dan kerupuk.Para pecinta sambal, silahkan merapat!Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba!

Seringkali ada yg masih bingung kalo dapat oleh2 petis Madura itu cara masaknya gimana...gini nih yg bener cara masaknya di jamin nagiiihh bngeeettt..

Hm, petis Madura??Jika bunda sedang berkunjung ke pulau Madura, sempatkan untuk menyambangi penganan khasnya, yaitu petis madura!Meski petis ini membawa nama baik Madura, kita tidak begitu mudah menemukannya di dalam deretan menu warung ataupun rumah makan di sana. Ya, karena petis madura adalah bahan dasar yang harus diolah kembali menjadi sajian yang lezat. Dan petis ini mempunyai rasa yang khas dan berbeda dengan petis dari daerah lain. Petis ini sangaaaaatt asin. Well, tapi petis ini, saya sukaaaaa banget! Hhe.Oke, berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibunda tercinta. Murni improfisasi (nyanyi kalee :D) umi saya dalam dunia pengenyangan perut anaknya. Hha!Selamat mencoba ^^