Gulai tahu mix kacang panjang

Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
Medan

Dulu.. sewaktu main kerumah nenek.. aku sukaaa banget makan sayur seperti ini. Kalo nenek udh masak sayur ini, aku makan nya tambuh2.. dan sekarang, aku pingin coba masak sendiri..
#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon
#SayurKesukaanIbu
#SemuaTentangIbu

Gulai tahu mix kacang panjang

44 orang berencana membuat resep ini

Dulu.. sewaktu main kerumah nenek.. aku sukaaa banget makan sayur seperti ini. Kalo nenek udh masak sayur ini, aku makan nya tambuh2.. dan sekarang, aku pingin coba masak sendiri..
#DariPengenJadiBisa
#SatuResepSatuPohon
#SayurKesukaanIbu
#SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ptgtahu
  2. 5 helaikacang panjang
  3. 1 bkssantan kara
  4. 1 btgsere
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 3 bhcabe merah
  7. 2 bhbawang merah
  8. 1 bhbawang putih
  9. 3 bhkemiri
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. 2 SdmMinyak
  16. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, taburi garam agar tahu ada sedikit rasa asin. Cuci bersih cabe, bawang, kemiri, jahe dan lengkuas dan haluskan. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Geprek sere dan daun salam. Tunggu sampai bumbu berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air dan masukkan kacang panjang. Tunggu sampai kacang panjang lembek. Jika sudah lembek, masukkan tahu yg sudah dipotong2. Setelah mendidih, masukkan santan dan aduk perlahan agar tahu tidak hancur.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Tunggu sampai mendidih. Jika sudah, matikan api. Hidangkan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa