Gulai tahu+kacang panjang

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu kuning
  2. Seikatkacang panjang
  3. 1 buahsanten kara
  4. 5 bjBawang merah
  5. 2 bjBawang putih
  6. 1kemiri
  7. Sedikitmrica
  8. 3 bjcabe merah
  9. 2 bjcabe rawit utuh
  10. 1 buahgula merah kecil bulet
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1lmbar daun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. Lengkuas
  16. 1 btgsereh
  17. Kunyit seruas jari
  18. Penyedap rasa (saya pake masako ayam)
  19. Air panas secukupnya (selera, air biasa jg bisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dicuci, dipotong dadu, kemudian digoreng setengah matang

  2. 2

    Kacang panjang direbus sbntar sampai air mndidih (biar gk atos) tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu..

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, cabe merah kmudian ditumis campur dengan salam, lengkuas(geprek), daun jeruk, sereh(geprek), gula jawa sampai harum

  5. 5

    Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, campur pelan2 kemudian dikasih santan sedikit demi sedikit biarkan bumbu meresap

  6. 6

    Masukan santan kara yg sudah dicampur dengan air, trs diaduk pelan tambahin garam, gula pasir, masako sampai rasa menyatu masukkan kacang panjang aduk pelan, masukan cabe rawit utuh, dicicipin rasanya.. Setelah dirasa pas.. tinggal diangkat dehh..

  7. 7

    Selamat mencobaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
- Dapoer buk cuyiiss -
- Dapoer buk cuyiiss - @cook_12371088
pada
Karawang
mak..mak yg lagi belajar bangett masakkk.. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa