تخم مرغ و شکر و با هم مخلوط میکنیم بعد نصف پیمانه شیر اضافه میکنیم و میزنیم دوباره

شیر را در شیر جوش میریزیم و نشاسته ذرت میریزیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه و هم ته نگیره

کره و پودر کاکائو را روی حرارت میذاریم و بهم میزنیم مرتب کمی از مواد سفیدمون و به پودر کاکائو کره اضافه میکنیم باز میزنیم که بهش میگن سس گاناش

مواد سفیدمون و بهش وانیل اضافه میکنیم و آرد و میریزیم و دوباره هم میزنیم که ته نگیره و مواد تخم مرغی و اضافه میکنیم و اونقدری رو حرارت بمونه تا به غلظت کافی

بیسکوئیت و کف ظرف چیده و سس گاناش و روش میریزیم و صافش میکنیم یه لایه موز روش میچینیم و گردو خرد شده هم میریزیم و بعد مواد سفیدمون و روش میریزیم

۲ ساعت داخل یخچال بمونه تا خودش و بگیره و بعدش نوش جان کنید 🌺☺