Bakwan Udang rebon #recookindahtriwartini

vianaa
vianaa @cook_12781134
Kamang Hilia, Agam

Assalammualaikum. Untuk pertama kali post hasil masakan dari recook dan pertama kali juga bikin ini, hasilnya tidak mengecewakan. Smua keluarga suka. Sumber dr Mba Indah triwartini. Makasii resepnya mba ☺☺
#bakwanudangrebon
#recookindahtriwartini
#firstcookpad

Bakwan Udang rebon #recookindahtriwartini

8 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum. Untuk pertama kali post hasil masakan dari recook dan pertama kali juga bikin ini, hasilnya tidak mengecewakan. Smua keluarga suka. Sumber dr Mba Indah triwartini. Makasii resepnya mba ☺☺
#bakwanudangrebon
#recookindahtriwartini
#firstcookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10-15 buah
  1. 1/2kol ukuran kecil, dirajang
  2. 3 buahwortel ukuran sedang, parut sebesar korek api
  3. 4 buahdaun bawang, potong kecil-kecil
  4. 150 grtepung terigu (lebih kurang)
  5. 1 buahtelur ayam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak untuk mengoreng
  9. Bumbu halus
  10. 6 buahbawang putih
  11. 2 sdmudang rebon
  12. Saus Sambal bakwan
  13. 5 sdmcabe giling goreng
  14. 1/2 sdmgula
  15. Sedikitair cuka (biar sedikit asam)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kol yang sudah di rajang dan wortel yang sudah diparut tadi dan daun bawang yg sudah dipotong masukkan ke dalam wadah

  2. 2

    Kemudian masukkan bumbu halus yaitu bawang putih kedalam wadah tadi

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, telur ayam, air, garam dan udang rebon, aduk-aduk sampai rata. Tes rasa

  4. 4

    Panaskan minyak. Coba dulu untuk menggoreng 1 kali, mgkin dirasa ada yang kurang. Kalau sudah pas, goreng sampai bewarna kekuningan

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan sajikan. Beginilah penampakan yang sudah matang 😁

  6. 6

    Untuk saus sambal nya.

  7. 7

    Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan cabe giling goreng.

  8. 8

    Aduk sebentar kemudian masukkan tomat, gula, air cuka dan air. Aduk aduk.

  9. 9

    Tes rasa, kalau dirasa sudah matang angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vianaa
vianaa @cook_12781134
pada
Kamang Hilia, Agam
Single parents dan lagi senangnya masak, recook sana dan recook sini. Salam kenal, khamsahamnida 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa