Salmon sushi
😆nyaris tiap hari bikin macem2 varian sushi, baru sekarang sempat mengabadikan salah satunya 🤪
Soalnya orderan sushi suka dadakan & plattingnya mepet waktu, jadi begitu beres ngeroll, potong2, platting, packing wuzzz berangkat kirim🤣😊
Kali ini salmonnya fe masak karena untuk catering skul.
Biasanya fe tambahkan garam di nasi sushi tapi berhubung salmonnya udah dikasih garam, fe skip garam di nasi.
Untuk mirin / sushi seasoning fe bikin sendiri dari gula, garam, cuka beras direbus dengan air.
Untuk penggemar salmon mentah skip aja proses masaknya.
Kalo ga suka diroll, bisa dimakan langsung dimix sayur2 salad dari palawija seperti wortel, kentang, dan timun kyuri, jadi salmon steak.
Kalo di salmon steak, mama suka banget.
Mama paling suka timun kyuri, yang selalu dipakai di olahan sushi, steak, acar & salad.
Apalagi kalau saus dressingnya lemon.
Dulu mah bikin2 gini cuma ngimpi 🤣 hanya bisa lihat aja, mau beli mahal 🍱🤑sekarang ga cuma bisa bikin sendiri tapi bisa jualan sushi & steak 😘🥰
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#semuatentangibu
#olahanpalawijaalaibu
#daripengenjadibisa
Salmon sushi
-
putri“Blom jadi sihh tp kelihatannya enak thanks mom atas recipe nya” -
Kinoy“Thanks resepnya Mbak” -
Hes Hidayat“Haturnuhun sangaat. Lupa terus mau setor recook 🤗 Sushi seasoning mantul!” -
Gie's Mom“Setor recook. Makasih resepnya. Langsung ludes yuum...yum 🥰” -
Dewi Herlina“Aku setor Recook Sushi simple nya ya Bu guyuuuu..ini pertama kali aku buat Sushi anak anakku suka,lalu kemaren aku buat lagi yang bagusan jadi dua kali recook😀Jadi ketagihan buat Sushi karena enak😋” -
Andrea 🍁“Mba Feee,, aku setor recook yg kedua yaa..yg lebih beres 😁😁”
😆nyaris tiap hari bikin macem2 varian sushi, baru sekarang sempat mengabadikan salah satunya 🤪
Soalnya orderan sushi suka dadakan & plattingnya mepet waktu, jadi begitu beres ngeroll, potong2, platting, packing wuzzz berangkat kirim🤣😊
Kali ini salmonnya fe masak karena untuk catering skul.
Biasanya fe tambahkan garam di nasi sushi tapi berhubung salmonnya udah dikasih garam, fe skip garam di nasi.
Untuk mirin / sushi seasoning fe bikin sendiri dari gula, garam, cuka beras direbus dengan air.
Untuk penggemar salmon mentah skip aja proses masaknya.
Kalo ga suka diroll, bisa dimakan langsung dimix sayur2 salad dari palawija seperti wortel, kentang, dan timun kyuri, jadi salmon steak.
Kalo di salmon steak, mama suka banget.
Mama paling suka timun kyuri, yang selalu dipakai di olahan sushi, steak, acar & salad.
Apalagi kalau saus dressingnya lemon.
Dulu mah bikin2 gini cuma ngimpi 🤣 hanya bisa lihat aja, mau beli mahal 🍱🤑sekarang ga cuma bisa bikin sendiri tapi bisa jualan sushi & steak 😘🥰
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#semuatentangibu
#olahanpalawijaalaibu
#daripengenjadibisa
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan salmon yang sudah dicuci bersih dengan bubuk jahe, garam, bawang putih bubuk & merica bubuk. Diamkan dikulkas 5 menit lalu panggang diteflon dengan sedikit olive oil atau butter/mentega. Beri air jeruk lemon. Panggang hingga matang sempurna 2 sisi.
- 2
Iris2 serong salmon sekitar 1 cm untuk isian sushi.
- 3
Siapkan nasi hangat baru matang untuk sushi, beri sushi seasoning (mirin), gula, garam. Sisir agar bumbu rata & uap nasi berkurang.
- 4
Siapkan sushi mat. Letakkan 1/2 lembar nori besar. Tata nasi tipis2 rata. Letakkan salmon & kyuri yang sudah dicuci bersih & diiris memanjang. Gulung.
- 5
Rapihkan bagian ujung. Potong 10 bagian.
- 6
Campur tobiko wasabi dengan plain mayones. Beri 1 drop diatas sushi.
- 7
Pindahkan sushi ke wadah, taburi wijen, bubuk nori & katsuobusi, beri shoyu, packing kemasan & siap dikirim. Klo pengen lebih tasty, si wijen, bubuk nori & katsuobushi disatukan jadi furikake. Bisa ditaburkan juga diatas nasi sebelum diroll.
Resep Serupa
-
Salmon sushi Salmon sushi
GA Minggu #19Request nya temen temen nih biasanya kalau sushi gini, aku pun suka karena bikin nya gampang.Isinya bisa di variasikan.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Salmon sushi Salmon sushi
Ngidam makan sushi yg kebnyakan pada mentah krna bumil g boleh makan yg mentah2 jd deh bikin sushi sendiri...
-
Salmon sushi Salmon sushi
My daughter is sushi lover jd hrs srg buat sushi kalo dia lg susah mkn nasi. Buat yg simple2 aja.
-
-
Salmon Sushi Roll Salmon Sushi Roll
Hai cookpaders.. Minggu ini warga Clover di ajak keliling Jepang, semua aneka masakan Jepang berseliweran di Clover.. Ini semua idenya mbak Rachmita Vidari yang memenangkan Semarak kali ini.Kebetulan sekali, saya sangat menyukai masakan Jepang n makanan yang paling saya sukai sushi salmon.#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MamiCay#Des20#PejuangGoldenApron3
-
Sushi Salmon Sushi Salmon
Kepengen sushi. Tapi kalo beli lumayan deh harganya. Coba buat sendiri aja ternyata jauh lebih hemat dan enak sesuai selera. Mmm bisa jadi ide jualan jg nih. Sekarang jadi bisa makan enak ala restoran tapi dirumah aja. #JelajahResepRumahan#CookpadCommunityBorneo#PejuangGoldenApron3
-
-
Salmon with crab stick sushi Salmon with crab stick sushi
Tugas Recook #JapaneseFoodCIAFebri. Senang bisa bikin sushi sendiri, bahanpun bisa mennyesuaikan selera bisa diisi sosis, telur ataupun sayuran lainnya, kiddos dirumah suka banget yang namanya sushi, kalo beli mahal banget, berat diongkos, lumayan buat penghematan, terima kasih mbak CIA FEBRI untuk ilmunya bermanfaat sekali. Untuk sausnya aku hanya pakai mayonaise aja menyusaikan isi dapur tapi tetap aku tulis lengkap diresep sesuai aslinya.Bikin sushi tantangan banget, ngeroll dan motongnya butuh ketelatenan agar rapi dan tidak berantakan, pertama kali ngeroll dan motong ambyar gak rapi tapi alhamdulillah berhasil... 😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang#CommunityClass
-
Sushi Salmon Sushi Salmon
Menu cepat dan simple untuk makan malam.Isinya cuma salmon dan wortel 🤣🤣🤣#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal
-
Salmon sushi roll Salmon sushi roll
Makanan kesukaan suami 😉😉😉Resep asli dr mba hasya NR ya...untuk bahan disesuaikan sama selera suami 🥰🥰
-
Salmon Sushi Roll Salmon Sushi Roll
Buatnya gampang dan alternatif menghabiskan nasi di magic com 😅
-
Salmon Sushi Simple Salmon Sushi Simple
Iseng bikin salmon sushi sendiri kebetulan lagi ada ikan salmon langsung aja deh praktekin hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)