Pesmol ikan kakap

Dyandini Soewiryo
Dyandini Soewiryo @FRANS05DYN
Jakarta

Suatu saat pengen, bisa buat masakan ikan yang simple.. buatan ibuk.. sudah lama tidak makan ikan ikanan.. secara misua tidak suka mkn ikan dan daging . Sudah lama.. bismillah hari ini, mencoba buat pesmol.. alhamdulilah semua suka masakan ku
#daripengenjadibisa
#cookpadcommunity_jakarta

Pesmol ikan kakap

Suatu saat pengen, bisa buat masakan ikan yang simple.. buatan ibuk.. sudah lama tidak makan ikan ikanan.. secara misua tidak suka mkn ikan dan daging . Sudah lama.. bismillah hari ini, mencoba buat pesmol.. alhamdulilah semua suka masakan ku
#daripengenjadibisa
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap (5 ekor)
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Batangsereh
  5. Laos di gebrek
  6. 1wortel, potong memanjang
  7. 1ketimun, potong memanjang
  8. secukupnyaKaldu bubuk, garam dan gula
  9. 1 SDMjeruk nipis / cuka
  10. Cabe rawit
  11. Bahan halus
  12. 5bawang merah
  13. 5bawang putih
  14. Jahe
  15. 2 buahkunyit
  16. 2kemiri
  17. 3cabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kakap, potong menjadi 2 bagian.. beri perasan jeruk lemon dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan yang sudah dibersihkan, goreng kering. Angkat

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan batang sereh, Laos gebrek, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan air secukupnya. Beri kaldu bubuk, garam, gula, dan perasan jeruk lemon (1 SDM).

  4. 4

    Masukkan ikan kakap, biar bumbu meresap ke ikan.. masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang hingga 1/2 layu.

  5. 5

    Lalu masukkan ketimun yang sudah dipotong memanjang dan cabe rawit merah, koreksi rasa.

  6. 6

    Matang.. angkat sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyandini Soewiryo
Dyandini Soewiryo @FRANS05DYN
pada
Jakarta
suka baking & cooking ( trial resep baru )ibu rumah tangga, yang menjual sayuran dirumah. terima order kue#dapurdyandini#dapurmieramie
Lebih banyak

Komentar (2)

Erika Apriana
Erika Apriana @erika_memasak
Sudah nyoba, tapi lupa foto.
Ini enaaaak banget, pas dilidah.

Resep Serupa