Terong Raos

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Untuk minggu ke 2,, hiikkzz mamah cookpad ngasih tema yg suliiittt... #SayurKesukaanIbu rata" uda sy post di cookpad kesukaan ibu... Jaidi kali ini sy pilih Terong salah satu kesukaan ibu, mau diapain aja kalau terong ibu suka. Nah untuk resepnya ini baru, jadi terong dengan cita rasa baru 🤭,,tetep fav ibu terong tp anaknya masakin dengan resep beda, Terong Raos. Alhamdulillah langsung habis.
Source : cikgu heshidayat
#SemuaTentangIbu
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Terong Raos

Untuk minggu ke 2,, hiikkzz mamah cookpad ngasih tema yg suliiittt... #SayurKesukaanIbu rata" uda sy post di cookpad kesukaan ibu... Jaidi kali ini sy pilih Terong salah satu kesukaan ibu, mau diapain aja kalau terong ibu suka. Nah untuk resepnya ini baru, jadi terong dengan cita rasa baru 🤭,,tetep fav ibu terong tp anaknya masakin dengan resep beda, Terong Raos. Alhamdulillah langsung habis.
Source : cikgu heshidayat
#SemuaTentangIbu
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 100 grtepung bumbu instan
  3. 50-100 mlair
  4. 8 buahbawang merah, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. 4 buahcabai merah keriting, haluskan
  7. 1 buahcabai merah besar, iris halus (sy 3 buah rawit)
  8. 10 batangdaun kucai (ga punya jadi pakai yg ada, daun bawang)
  9. Saos :
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmgula putih (sy 1/2 sdt)
  14. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis terong.

  2. 2

    Campur tepung dan air aduk sampai adonan tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair. Celupkan terong kedalam adonan, lalu goreng sampai kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis cabai halus dan bawang merah, bawang putih sampai matang. Aduk supaya tidak gosong. Tambahkan air dan masukkan saos tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, gula putih. Aduk rata dan masak hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan terong, kucai dan cabai iris, aduk rata.
    Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa