Oseng Cumi Asin
Salah satu menu favorit saya, selama ini cumi asin paling digoreng untuk teman makan sayur asem atau sayur lodeh.
Melihat mama mengolahnya dengan cara ditumis dan memakai banyak cabe, duh kebayang kan enaknya dimakan dengan nasi hangat, akhirnya sy pun belajar memasaknya sendiri.
Oseng Cumi Asin
Salah satu menu favorit saya, selama ini cumi asin paling digoreng untuk teman makan sayur asem atau sayur lodeh.
Melihat mama mengolahnya dengan cara ditumis dan memakai banyak cabe, duh kebayang kan enaknya dimakan dengan nasi hangat, akhirnya sy pun belajar memasaknya sendiri.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi asin berulang, tujuannya agar tidak terlalu asin dan amis. Potong sesuai selera. Disini sy tidak pakai cabe Hijau besar karena pas kehabisan, jadi ganti dengan rawit. Bawang merah-putih-rawit-cabe besar potong². Geprek lengkuas, jahe, dan serai
- 2
Tumis bawang merah dan putih, salam-serai-lengkuas-jahe, semua masuk... tumis sampai harum
- 3
Masukkan cumi asinnya... kasih air panas sedikit, tambahkan lada dan kaldu jamur secukupnya. Saya tdk tambahkan garam karena sudah asin dari cumi. Kalau mau agak berwarna kecoklatan, boleh ditambahkan sedikit kecap manis. Tutup, gunakan api kecil. Sampai cumi menjadi empuk
- 4
Setelah cumi empuk, masukkan irisan cabe hijau-cabe merah-dan rawit... aduk rata. Angkat, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Dapat oleh2 cumi asin dari bontang, kebetulan dipasar banyak yang jual pete. Pas banget dipadukan sama cumi, makanpun jadi lahaap.
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Ngomongin resep favorit keluarga,kalau dirumahku selalu suka kalau disuguhi oseng Cumi asin,beneran pada kalap makannya 🤣🤣🤣 anak no 2 dan 3 biasanya ga doyan pedes pun kalau sudah liat oseng Cumi asin jadi tahan sama pedes 🤭#ResepFavoritKeluarga_WongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Pingin yang asin pedas. Pas dapat cumi asin di warung sayur. Yuk dicoba yuk.. Menurut saya paling pas kalo dijodohin sama sayur asem atau sayur bening daun katuk. Nyam nyam..
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Selalu suka dengan olahan cumi pasti berhasil buat nambah nasi 🤤🤤 kali ini aku masak cumi asin di oseng menggunakan bahan yg ada aja di kulkas jadi simple
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Source : @desi_k2Selalu ada menu cumi asin setiap minggunya karena lebih suka cumi asin dibandingkan cumi basah.Meramaikan Arisan GenkPeDa Minggu ini untuk Mba Desi, saya mencoba membuat oseng Cumi (biasanya dibikin sambel dan pedes bangeet) 😆. Terimakasih resepnya ya Mba. Enaak, cuma kurang pedes aja (oiya buat yg suka pedas, saran ku tambahin cabe rawit setan yaa secukupnya aja) 😁#CookMemberGenkPeDa_Desi#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Masih ada sisa cumi, sebelumnya udh bikin sambal cumi, skrng bikin oseng2 cumi aja
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak cumi asin. Sampai niat pulang kerja langsung ke pasar dan berburu cumi asin. Kirain sampai pasar langsung dapat cumi asinnya, ternyata tidak semudah itu Ferguso.. perlu datang ke beberapa penjual untuk bisa dapat cumi asin. Karena katanya lagi jarang dan lumayan mahal juga harganya. Berhubung lagi kepengen banget jadi ya terpaksa dibeli, daripada ngiler kan ya, hehe. So, ini lah panampakannya... Apalagi ditambah nasi hangat. Yum!
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Udah sekian bulan kepengen banget makan si cumi asin. Kalo di Jakarta sih gampang dapetnya, tp saya di Palu nyari susah banget. Pas ke supermarket ada nih si cumi. Liat harganya agak kaget ya buibu, mehong bener. Tapi karna udah kepengen banget akhirnya dibeli juga. Sampe rumah langsung dimasak buat makan malam.
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Ketika belanja kemarin melihat cumi asin di supermarket, lalu coba memasak sendiri karena pernah icip menu ini di resto dan rasanya nagih. Dimakan bersama nasi putih dijamin nambah!
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
Hampir setiap hari bikin sambal cumi, maklum jualan sambal 😁Sesekali lah mengolah cumi asin dalam bentuk lain.Stok dikulkas lagi2 cuma ada cabe dan bawang (iya ini semua stok buat bikin sambal😂), akhirnya bikin oseng cumi aja..#PejuangGoldenApron3
-
-
Oseng Cumi Asin Oseng Cumi Asin
#BiasaJadiLuarBiasa dengan bahan satu ini 😊Oseng Cumi Asin si menu sederhana yang bikin ngabisin nasi..pedaass huuhh haahh 🦑🦑Bagi yang kurang suka pedas, cabe nya sesuaikan dengan selera yaa..#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#MenuSederhana#CumiAsin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar