Oseng Cumi Asin

Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Samarinda

Dapat oleh2 cumi asin dari bontang, kebetulan dipasar banyak yang jual pete. Pas banget dipadukan sama cumi, makanpun jadi lahaap.

Oseng Cumi Asin

3 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh2 cumi asin dari bontang, kebetulan dipasar banyak yang jual pete. Pas banget dipadukan sama cumi, makanpun jadi lahaap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmcumi asin
  2. 4 siungbawang putih, iris
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. 2 buahcabai hijau beras, iris serong
  5. 4 buahcabaik merah besar, iris serong
  6. 1 papanpetai
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 btgdaun serai ambil putihnya, geprek
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  11. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin kemudian rebus sebentar kurang lebih 5-10 menit, lalu potong sesuai selera (jika cuminya besar) bilas dengan air mengalir dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak diatas wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingg layu, tambahkan cabai, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk-aduk sebentar, tambahkan petai, tumis kembali hingga cabai dan petai layu

  3. 3

    Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
pada
Samarinda
Ig : @zulifatulafwahYoutube : Zulifatul Afwah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa