Sambal Bawang Kencur

Sambal bawang enak, gurih, harum aroma terasi, dan daun Jeruk..untuk teman makan nasi Panas dengan ayam goreng, ikan goreng atau tempe dan Tahu..sedap lah..karena menggunakan banyak minyak sambal ini bisa bertahan berbulan-bulan, bagus untuk ide ibuk2 yang mau buat stock keluarga atau bisa juga buat ide jualan..so mari kita intip resepnya..saya yakin ibu2 sudah hafal betul resep ini..

Sebagai penggemar pedes, ramadhan ini ingin tetep makan pake sambal. Tapi kan males klo bikin sambal tiap hari. Akhirnya bikin porsi besar sambal cumi yg awet biar ga perlu nyambal tiap hari 😄Tinggal simpen di kulkas kalo mw awet. Tiap makan bisa ambil dikit2. Heheh.. Resep segini udh versi besar karena di rumah cuma berdua dan suami ga doyan2 bgt pedes.Oh iya, tips biar sambal lebih awet: pilih bahan segar, pastikan semua alat yg dipakai bersih, trus klo mw disimpen di jar, jar nya bisa direbus dulu. Klo sambelnya udh dingin baru dimasukkin jar. Jangan lupa ambil serai dan daun jeruknya ya, trus jar nya direbus lagi biar steril.. 😊#AntiRibet#SiapRamadan

Rasanya enak banget sungguh🥺untuk sambalnya, kalian bisa nyiram minyak panas setelah sambal diulek atau cabe dan bawangnya ditumis dulu baru diulek.

Ini adalah resep turun temurun dari ibu saya, saya memang pecinta sambal yang super banyak bawangnya karena saya pecinta bawangg putihh dan rasanya juga sedapp..Kalo mau untuk stok sambal bisa dibuat yang tanpa tomat dulu ya.. Kalo mau dimakan baru ditambahi tomat trus diuleg lagi..Resep dibawah untuk 1 cobek seperti difoto kalo mau bikin banyak bisa dikalikan saja jumlahnya ya...

Untuk yang tidak suka sambal terasi atau alergi dengan bau terasi, bisa deh sambal bawang ala rumahan ini bisa jadi teman makan nasi hangat dan ikan goreng. Terutama untuk saya pribadi yang horor kalo melihat sambal hanya dicincang lalu diguyur dengan minyak panas. Horor lihat minyaknya seperti makan minyak bukan sambal 😭

Sambal bawang adalah alasanku bisa makan banyak huehuehue. Aku biasa buat stock sambal bawang, biar sewaktu klo mau makan tinggal ambil, klo beli lalapan sambalnya cuma dpet dikit soalnya hehe. Enak bikin sendiri trus sekalian dipedesin yah haha. Bisa tahan 3 hari di suhu ruang, asal ambilnya dgn cara disendok bagian atasnya, jgn diaduk, dan sendoknya jgn smpe terkontaminasi (?) dgn mkanan lain yaa biar sambal tetap awet, trus misal udah 3 hari biasanya sambalnya aku panasin lagi sis. Yuk yg anak kos merapat, biar hemat hihi. 😁

Sambel favoritnya pakSu 😘Selalu sedia sambel dikulkas, kalo mau makan sambel kapan aja ngga perlu nguleg dadakan 😁Ini awet ya buibu...Kalo disimpan dikulkas awetnya bisa lamaaaa..Disimpannya diwadah kedap udara ya..Tapi kalo dirumah saya ini sambel ngga awet, cuma itungan hari udah ludess 😆#reseppertamaku

Assalamualaikum…Sebenarnya ini sambal bawang apa sambal tomat ya 😅 pokoknya sambal intinya lah 😃Ini sambal nya enak, gak begitu pedas cocok buat yg tidak terlalu suka pedas. Kalau mau pedas bisa menambahkan dgn cabe rawit setan ya sesuai selera.Ini saya bikin sedikit buat sekali makan, disiram dengan minyak bekas gorengan ayam beeuugh tambah enak. Cus lgsg diolah karena gampang dan penambah nafsu makan kalau sudah ngomongin soal sambal ☺️#PejuangGoldenBatikApron

Temen nya makan gudeg🤤🤩 klo makannya pake sambal ini dijamin nambah nasi 🤭🤣😅taruh di kulkas klo mau tinggal ambil pake sendok kering trus taruh diatas nasi panas...jdi lumer kan yahhh 🤭🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Aku bikin sambal bawang agak bnyk untuk stock dirmh karna org rumah pada doyan sambal, apapun makanan nya sambal harus ada heeheeBtw klo mau bikin untuk skali makan bisa dikurangin komposisi nya ya moms😊

BismillahAduh hampir lupa ada posbar sambal nusantaraMemang sambal itu bisa menggugah selera makan, makan klo ga ada sambal seperti masih ada yang kurang,Cuma makan nasi sambal dan krupuk sudah nikmat sekaliAda berbagai macam sambal nusantara yang menggugah selera, disini saya mencoba resep sambal bawang yang digoreng terlebih dahulu, alhasil aroma bawangnya keluar, jadi lebih harum bawangKarena digoreng sambal ini bisa bertahan berminggu-minggu kunci utama sebagai pengawet alami adalah minyak, klo ingin disimpan lama sambal harus terendam minyak semua, klo mau dimakan langsung ga perlu banyak minyak#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#SambalBawang

Karena sudah bosen dg sambal tomat, kita bikin sambal bawang terinspirasi dr chef devina yg saya modifikasi versi saya, karena kami kurang begitu suka pedas jd sya menggunakan sdkt cabe rawit dan cabe merah. Kata suami rasanya enak bgt. alhamdulillah, bonusnya suami approve.🤩#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Suami saya minta di bikinn sambal yg di siram minyak panas, tp karna kurang'a pengalamn saya gk tau ya bund low ternyata sambal yg d maksd itu sambal korek, pdahal yg sehari2 saya bikin..(low lg gk mau bikin yg ribet) cuma saya gk pernah d siram minyak panas 😁..naahh pas kebeneran lg gk ad stok tomat d kulkas, jd saya iseng2 aja siram minyak panas bekas goreng ayam.. Ternyata uenaaakkk 😊

Suami paling suka masakan pedas-pedas khususnya sambel.. Dari pada bolak-balik bikin mending bikin sambel bawang ini .. Bisa tahan 7 hari di dalam kulkas.. Klo mau dimakan panasin sbntr aja.. Yg dipanasin sambel yg mau dimakan saat itu jg ya..

cuma sambel bawang bwat makan ayam geprek versi saya 😁 #sambal #sambalbawang

Mau coba bikin sambal yg bahan nya gampang bgt cukup takaran 1:1:1 karna bahan nya cuman cabe rawit,bawang merah dan minyak goreng aja..Ini aku coba bikin dgn resep 100gr tp klo mau lebih ya gpp kok bisa aja sesuai selera masing"😊

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. 😋 Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!🤗

Semua sibuk bikin kuker, saya malah bikin sambal.. Hehe. Ini sambel kering bisa disimpan buat stok kalau lapar.. Asli enaak dan gampang banget. Dimakan begini aja dengan nasi panas nampol 😂Cek resep lainnya di sini https://www.muyass.com/?m=1

Ini sambal bawang versi dimasak bentar ya Mak, bukan yg mentah. Soalnya mau buat temen sayur santen nggak pedes😆💕

Sambal bawang itu penyelamat. Tinggal goreng tempe, nasi panas, cocol sambal.. duh nikmatnyaaaa.. tambah tambah deh.Cuma ya itu, mau nguleg tiap hari kok malas. Maunya begitu mau makan langsung ada tinggal hap gitu.Yah begini cara saya nyetok sambal. Dari cabai 1/4kg, dengan blender. Yup, blender. Yang mau diuleg manual ya monggo saja.Saya simpan di kulkas. Kalau mau tinggal keluarkan, disendok, taruh di atas nasi panas, nanti juga leleh sendiri (hahaha.. betul betul pemalas).

Minggu, 01 Agustus 2021Stok kencur sengaja mau buat seblak. Tp, ngebayangin klo masak seblak porsinya banyak bgd. Jadi diakalin ajah nyambel kencur. Ternyata dicampur sama soto Betawi rasanya endol... Rindu Makan seblak terobati. Ini juga bisa jadi alternatif buat stok dikulkas... Klo mau nyeblak tinggal rebus Bahan-bahannya, campur sambel kencur deh☺

Bikin sambel dadakan buat temen ayam goreng...Yummi....

Mumpung lagi murah ya cabenya buibuuuu tapi yg masih mahal tu bawang merahnya hehe gapapa buat stock ya jd ga repot klo mau makan nyariin sambel😁

Rasanya nikmat banget dimakan dengan nasi panas... bikin kamu nambah nasi terus hehe

Minyak tanak adalah minyak dari santan kelapa murni yg dimasak lama hingga keluar minyaknya saja. Aromanya sgt mengugah selera. Bikin sambal pakai minyak ini rasanya akan jeuh berbeda dg minyak sawit kemasan.

Keseringan lewat lewat sambal cumi asin di sosial media nya aku bahkan di ecommerce akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri dirumah. Enak banget dimakan sama nasi panas

Nyiapin sambal anti ribet supaya santapan puasa jadi lebih nikmat 🤤 Biasanya dimakan bareng tempe goreng tepung, telor dadar & nasi panas aja sudah enak sekali nih 🤭

Sambal serbaguna yang bisa dibuat sekaligus banyak untuk stok di rumah siap dimakan kapanpun.#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#sambal

Sambal juarakkk.. pokoknya makan apapun jadi nikmat kalo ada sambal.Kalo sambal bawang saya seringkali bikin yang versi mentah. Lebih pedesss. Tapi demi keselamatan perut kali ini saya tumis dulu.#CookpadCommunity_Tangerang#DiRumahAja

Assalamu'alaikum...kalo bikin ayam goreng ngga lengkap ya klo ngga bikin sambelnya.ini resep sambel yg asal-asalan, tdinya ngga niat bikin tpi paksu kurang semangat klo ada ayam goreng tpi ngga ada sambelnya.alhamdulillah enak katanya..#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp