Bolu Caramel

Linda Megawati
Linda Megawati @cook_10070034
Pagelaran, malang, jawa timur

Dulu sewaktu kecil masih sekolah SD sering banget di ajak ibu rewang/bantuin tetangga nikahan, dari waktu itu sudah ada rasa penasaran gimana caranya bikin kue² itu , kalau ada ibu² yg lagi bikin kue selalu melihat dan pingin nyobain, tapi waktu itu kan masih kecil jadi nggak di bolehin takut merusak malah 😂 dan sewaktu gadis sudah kerja rasa penasaran pingin bisa bikin kue datang lagi , sampai sekarang , #daripengenjadibisa , contohnya bikin sarang semut ini, pertama gagal, kedua mendingan, dan sekarang alhamdulillah sudah bisa bersarang semua 😊 jangan pernah putus asa saat kita gagal, kita coba lagi, coba terus sampai kita tau dimana kurangnya di mana salahnya , dan pasti suatu saat kita akan berhasil ....

#DariPengenJadiBisa
#SatuResepPohonSatu
#TeemTeers

Bolu Caramel

Dulu sewaktu kecil masih sekolah SD sering banget di ajak ibu rewang/bantuin tetangga nikahan, dari waktu itu sudah ada rasa penasaran gimana caranya bikin kue² itu , kalau ada ibu² yg lagi bikin kue selalu melihat dan pingin nyobain, tapi waktu itu kan masih kecil jadi nggak di bolehin takut merusak malah 😂 dan sewaktu gadis sudah kerja rasa penasaran pingin bisa bikin kue datang lagi , sampai sekarang , #daripengenjadibisa , contohnya bikin sarang semut ini, pertama gagal, kedua mendingan, dan sekarang alhamdulillah sudah bisa bersarang semua 😊 jangan pernah putus asa saat kita gagal, kita coba lagi, coba terus sampai kita tau dimana kurangnya di mana salahnya , dan pasti suatu saat kita akan berhasil ....

#DariPengenJadiBisa
#SatuResepPohonSatu
#TeemTeers

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Caramel :
  2. 400 grgula pasir
  3. 400 mlair panas
  4. Bahan kering :
  5. 120 grterigu
  6. 120 grtepung sagu/kanji
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. Bahan cair :
  10. 4 btrtelur
  11. 150 grmargarin cairkan
  12. 150 mlsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula di wajan teflon biar ngga lengket, kalau gk ada, wajan biasa juga bisa, sambil masak gula, kita rebus air nya (api kecil) sambil gula di aduk

  2. 2

    Di aduk terus ya, kalau sudah meleleh semua, kita tuang air panasnya di gulanya, pelan² sedikit demi sedikit biar uap panas nggak ke tangan kita, sambil di aduk terus, dinginkan suhu ruang, kalau masih panas jangan di pakai dulu...

  3. 3

    Ambil wajah kering dan bersih kocok telur & susu kental manis, Oh iya ini saya memakai resep satu setengah, jadi memakai 6btr telur ya, setelah di kocok sampai rata masukan tepung dan caramel secara bergantian, sampai habis

  4. 4

    Setelah itu kita masukan margarin cair, aduk sampai tercampur rata, dan saring saat menuang ke loyang, jgn lupa loyang di oles margarin/carlo

  5. 5

    Setelah itu panggang, jgan lupa juga oven nya di panasin dulu ya, panggang 50-60 menit api atas bawah 175°, soal waktu tergantung oven masing²

  6. 6

    Dan inilah hasilnya.. Bolu caramel atau sarang semut, untuk ukuran 4 telur memakai loyan 20cm, kalau 6 telur loyang 24cm ya, selamat mencoba 🌻🌻🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Megawati
Linda Megawati @cook_10070034
pada
Pagelaran, malang, jawa timur
Selalu Ingin Tau Dan Ingin Mencoba Hal² Yg Baru 🙈
Lebih banyak

Komentar (8)

Indri Apriyani
Indri Apriyani @cook_10141660
itu masak gula pasirnya di campur air ?

Resep Serupa