Hash Brown ala McD

Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
Indonesia

Lidah mamake termasuk lidah ala kolonial yang kurang suka jenis makanan yang kekinian atau makanan ala Eropa termasuk Italian food. Tapiiiiii, sejak nyobain Hash brownnya Mc D, surprisingly ibu suka karena rasanya yang light. Dan ketika saya uji coba resep si Hash brown kentang ini, it then becomes one of her faves. Biasanya kentang kata ibu jarang jadi cemilan tapi untuk lauk makan seperti perkedel, kering kentang atau kentang balado. Nah si Hash brown ini bisa untuk camilan atau menu breakfast. Bisa dimodifikasi dengan tambahan keju cheddar or parmesan, smoked beef, atau parsley flakes tapi this time saya bikin yg original. O iya, setelah trial and error, untuk Hash brown dan pancake kentang saya biasanya rebus kentang sebentar supaya matangnya rata dan tidak banyak kandungan air ketika dicampur dengan tepung maizena. So, bikin kuy!
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#SatuResepSatuPohon

Hash Brown ala McD

Lidah mamake termasuk lidah ala kolonial yang kurang suka jenis makanan yang kekinian atau makanan ala Eropa termasuk Italian food. Tapiiiiii, sejak nyobain Hash brownnya Mc D, surprisingly ibu suka karena rasanya yang light. Dan ketika saya uji coba resep si Hash brown kentang ini, it then becomes one of her faves. Biasanya kentang kata ibu jarang jadi cemilan tapi untuk lauk makan seperti perkedel, kering kentang atau kentang balado. Nah si Hash brown ini bisa untuk camilan atau menu breakfast. Bisa dimodifikasi dengan tambahan keju cheddar or parmesan, smoked beef, atau parsley flakes tapi this time saya bikin yg original. O iya, setelah trial and error, untuk Hash brown dan pancake kentang saya biasanya rebus kentang sebentar supaya matangnya rata dan tidak banyak kandungan air ketika dicampur dengan tepung maizena. So, bikin kuy!
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 6 sdmtepung maizena
  3. 1 sdtbubuk bawang putih (garlic powder)
  4. 1 sdtLada bubuk
  5. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai semi empuk lalu parut kentang.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih bubuk, Lada, garam, kaldu jamur dan tepung maizena. Aduk pelan2 sampai tercampur rata lalu bentuk sesuka hati (ukurannya) seperti Hash brown.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng hash brown sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan di piring saji. Tambahkan saus sambal/saus tomat/mayonnaise untuk cocolan. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
pada
Indonesia
Em still a mother of 1 (alhamdulillah) , a cook enthusiast, a food lover who loves to do experiment with food ingredients to simplify the cooking method and its menu.
Lebih banyak

Komentar (9)

Hendra Permana
Hendra Permana @ncephendra0411
Rebus kentannya Semi empuk kira2 berapa menit

Resep Serupa