Sup Kimlo Ala-Ala

Asyiikk.. hari ini di grup bebarengan bikin tema #Sarapan dengan salah satu bahan yang sama yaitu TELUR 🥚🍳 yuhuu.. sup kimlo, sup sehat yang hangat-hangat enak dibuat menu sarapan 😃 Sup Kimlo ala Dapur Andini grup dari #SenyuminAja01 ☺️

Kabarnya sup kimlo ini berasal dari Tiongkok yang dibawa oleh para saudagar pada abad ke- 19 ke wilayah pecinan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.Sup kimlo ini rasanya gurih dan segar, biasanya memakai tambahan sedap malam. Namun kali ini saya skip.

Sup kimlo adalah masakan nusantara yang berasal dari kota Palembang. Dari namanya, bisa diketahui bahwa kuliner ini merupakan makanan bercita rasa oriental yang dikembangkan oleh etnis Tionghoa.Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kimlo juga lazim ditemukan dalam masakan Tionghoa atau oriental lainnya seperti jamur kuping dan bunga sedap malam kering. Sup kimlo bisa saja menggunakan bahan berupa daging ayam, ikan, udang, dan makanan hasil laut lainnya selain beraneka jenis sayuran. Tetapi untuk kreasi sup kimlo ala vegetarian ini, bahan-bahan yang dipakai untuk membuat sup kimlo ini hanya terdiri dari berbagai jenis sayuran dan sama sekali tidak mengandung unsur daging hewani sehingga diberi nama khusus "sup sayur kimlo", artinya sup kimlo yang hanya terdiri dari sayur-sayuran saja. Jadi sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan vegetarian. Hanya saja, bagi yang bervegetarian tanpa bawang, penggunaan berbagai sayuran jenis bawang bisa ditiadakan dan diganti dengan jahe untuk memberikan aroma harum.Bunga sedap malam kering bisa juga diganti dengan bunga pisang kering sesuai selera.Soun juga bisa diganti dengan "tanghun" yang lebih lembut. Juga bisa ditambahkan dengan tahu cina atau tahu jepang/tahu sutera sesuai selera.

Saya membuat bakso lohoa memang untuk komplitan sup kimlo ini.Biasanya kan sup kimlo pakai bakso sapi dan suwiran daging ayam untuk kelengkapannya.. saya agak malas jika harus merebus ayam, lalu menyuwir2 dagingnya.. dan memasaknya dalam sup lagi 🙄🤔 jadi kita pakai bakso lohoa aja!Sekalian persiapan bahan2nya hampir sama. Praktis ngga kebanyakan bahan!Enjoy 🤗😋

Sup favorit keluarga yang isi nya rame , ada ayam, soun, bunga sedap malam, dll anak-anak dan suamiku suka sekali denga sup ini. Harus nya pakai jamur kuping, bakso dan telur puyuh juga tapi karena lagi kosong di rumah jadi masak dengan bahan seadanya di rumah.#supkimlosederhana#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Mencoba bahan-bahan yang tersisa dikulkas dan disulap menjadi sup kimblo ala saia. Semangat mencoba Bun🥳

Pilihan sup buat makan siang ato makan malam buibu. Biasanya ketemu menu ini pas di undangan aza, coba dech eksekusi sendiri. Isi bisa menyesuaikan selera & isi kulkas ya..Source : Oeya Choeya

Halo Lur !Beberapa minggu ini Jakarta sering hujan nih, jadi enaknya makan yang kuah anget angetKebetulan stok bahan mayoritas lagi ada, jadi masak ajaa Sup Kimlo hehe.Sebenernya pakai kimcam (sedap malam kering) buat nambah aroma dan kembang tahu juga, tapi karena ku lagi ga punya, jadi 2 bahan itu aku skip dulu yaa#Semanggi_AnekaSop#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Source : S Galih LarasatiMinggu ke-17 ini saya membuat sup kimlo. Sup Kimlo adalah makanan berkuah yang berisi wortel,bakso,soun,jamur dan lain-lain. di Indonesia sup kimlo diketahui berasal dari Solo. tetapi sebenarnya sup kimlo adalah sup yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. (Sumber: Wikipedia).#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Di cuaca yang lagi sering-seringnya hujan begini, enaknya makan yang anget-anget yaa. Akhirnya bikin sup kimlo, isinya udah lengkap banget sampe kembang tahu pun ada. Untuk sayur dan pendampingnya aku rebus terpisah yaa, ga langsung aku masukin jadi satu di air kaldu sup supaya sayur tetep seger walaupun kuahnya diangetin bolak-balik. Aku biasanya kalo makan udah ga pake nasi lagi, gadoin sayurnya aja udah enak bangeett..

Stok foto 2016...Sdh ke save di daftar resep.. blm ter publish juga. Apa daya nunggu niat dr dalam hati buat ngetik resep..😂😂😂 dan akhirnya smpe berganti tahun....Ini menu buat kiddos ... jd bikinnya cuma sedikit.. satu mangkok saja.. asalkan habis... buat variasi...Anak2 memang suka skli sayur sup.. maunya apa2 sayurnya sup saja... lha yaaa bosen atuh yg masak...😂😂😂 lucu juga sih.. kalo sayur sup mereka doyan bingit.. tp kalo bahan2 sup dimasak yg lain pada kagak doyan.. makannya seuprit saja... #eladalah..kagak tahu kenapa bisa bgt.. saya juga heran...

Source : @wulanandri#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#PrayForCianjurLagi musim hujan,badan juga kurang fit,pengen makan yang anget2 melulu. Sup kimlo ini bisa menjadi pilihan masakan hangat buat keluarga 🥰