Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 2 onsdaging, iris tipis
  3. bumbu tumis
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. bumbu rendaman daging
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 ruasjahe
  12. secukupnyakecap asin
  13. secukupnyakecap manis
  14. secukupnyasaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi daging, campurkan daging yg sudah d iris tipis dengan bumbu, kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Diamkan agar bumbu meresap. Bisa dimasukkan dalam kulkas agar cepat meresap

  2. 2

    Iris brokoli, cuci bersih dengan air garam, bilas, lalu tiriskan

  3. 3

    Iris bawang merah dan cabe merah rawit, lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan daging, aduk rata, setelah daging berubah warna masukkan air secukupnya agar daging empuk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Rebus sampai air susut dan daging terasa lunak

  5. 5

    Jika daging sudah lunak, masukkan brokoli, tumis sebentar saja sekitar 5 menit agar brokoli tidak overcook. #catatan: aku pake kompor minyak yaa, mungkin yg pake kompor gas bisa tumis 2-3 menit

  6. 6

    Sajikan cah brokoli dengan nasi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny Fahry
Ranny Fahry @cook_15865275
pada
Pekalongan Kota Batik

Komentar

Resep Serupa